Ogórki faszerowane sałatką
- 15 min
Podczas mojego wyjazdu moje ogórki mocno wyrosły i ich ziarnka zrobiły się zbyt duże i twarde. Postanowiłam je mimo wszystko wykorzystać :) Zrobiłam z nich miseczki na sałatkę. Spodobały się gościom :)
- 15 min
Składniki:
- 4 średniej wielkości ogórki
1/2 puszki kukurydzy
1/2 czerwonej papryki
50 g żółtego sera
1 łyżka majonezu
sól
pieprz
natka pietruszki
Ogórki faszerowane sałatką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ogórki obrać ze skórki, przekroić wzdłuż na połowę, łyżeczką wydrążyć środek.
Paprykę i żółty ser pokroić w małą kostkę. Dodać kukurydzę, majonez, sól i pieprz do smaku, wymieszać. Łyżeczką nakładać nadzienie do miseczek z ogórków. Wierzch posypać posiekaną natką pietruszki.
Porady
Do faszerowania ogórków można użyć innej swojej ulubionej sałatki.
Komentarze