Ogórki duszone z metką

  • wyświetlono: 54 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Fajne połączenie warzyw z metką

DSC_1166
  • 6 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

1,5 kg ogórków gruntowych
czerwona i żółta papryka
cebula
4 pomidory (ok. 400 g )
500 g wieprzowej metki
2 łyżki oleju
1/8 litra rosołu
2 łyżki listków tymianku
sól
pieprz
pęczek koperku
100 g kwaśnej śmietany

Sposób przygotowania przepisu:

Ogórki duszone z metką

  • Ogórki duszone z metką1. Ogórki i paprykę umyłem. Paprykę przepołowiłem, oczyściłem. Ogórki i cebulę również przekroiłem na pół, pokroiłem na plastry, paprykę zaś w paski. Pomidory sparzyłem wrzącą wodą, obrałem ze skórki, pokroiłem na ósemki.
    Metkę mocno podsmażyłem na 1 łyżce oleju, wyjąłem z patelni. Warzywa oprócz pomidorów lekko poddusiłem na pozostałym oleju. Podlałem rosołem, dodałem pomidory, metkę, doprawiłem tymiankiem, solą i pieprzem. Gotowałem to wszystko 10 minut na średnim ogniu, pod przykryciem. Koper umyłem, posiekałem, gotowe danie posypałem nim. Kwaśną śmietanę podałem w oddzielnym naczyniu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe przysmakiogórek gruntowymetka

Komentarze

Podobne przepisy

Żeberka duszone z warzywami

Dodane przez: dagita

Żeberka duszone z warzywami

Żeberka to chyba moje ulubione...

Schab duszony z prawdziwkami.

Dodane przez: BABECZKA 35

Schab duszony z prawdziwkami.

Niezwykle kruche i smaczne mięsko,do...

Żeberka duszone z miodem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Żeberka duszone z miodem

Ulubione mięso mojej Córki. Miód...

golonki z indyka

Dodane przez: Kasja1986

duszone "golonki z indyka"

Obiad, który robi się sam;)

Schab duszony z warzywami

Dodane przez: rena123

Schab duszony z warzywami

Kruche paseczki schabu uduszone...

Schab duszony z cebulką

Dodane przez: AnetaJ

Schab duszony z cebulką

To prosty i smaczny, a przede wszystkim...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE