Ogórki curry z musztardą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ogórki pokroić w paski ( ok. 1 cm) zasypać solą , wymieszać , odstawić na 2-3h.
Po tym czasie odlać wytworzoną wodę z ogórków , zasypać je curry , odstawić na kolejne 6h a najlepiej na noc.
2.Gotowe ogórki powkładać pionowo do umytych/wyparzonych słoików.
Czosnek obrać pokroić w plasterki , dodać po parę plasterków do każdego słoika wraz z zielem angielskim.
3.Składniki na zalewę zagotować razem , gorącą zalać ogórki, dokładnie zakręcić.
4.Pasteryzować 10-15 min.
Odstawić do góry dnem w ciemne miejsce do ostudzenia.
Komentarze