Ogórki chili

  • wyświetlono: 5667 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Dla wielbicieli pikantnych przetworów. Idealne jako przekąska do przysłowiowych " %" Nadaje także świetnego smaku kanapce z domowym smalcem czy pasztetem :)

martyna

Składniki

( Składniki na 10 słoików 0,3l.)
3,5 kg.małych ogórków gruntowych
1,5 główki czosnku
3 łyżeczki chili
3 łyżki soli
Zalewa:
2 szklanki wody
1 szklanka octu
5 łyżek oleju
1/2 szklanki cukru

Sposób przygotowania przepisu:

Ogórki chili

  • 1. Ogórki dokładnie umyć , pokroić w cienkie plasterki ,zasypać solą.
    Odstawić na 4-6h.
  • ogórki chili2. Czosnek obrać , posiekać drobno.
    Z ogórków odlać powstałą wodę , zasypać je chili oraz posiekanym czosnkiem , dokładnie wymieszać.
    Odstawić na kolejne 12 h. ( czas można skrócić , jednak polecam zostawić na noc by się dobrze przegryzły)
  • 3. Po tym czasie ogórki nakładać do umytych/wyparzonych słoików.
    Składniki zalewy zagotować , zalać ogórki.
    Zakręcić szczelnie , pasteryzować 10-15 min.
    Odstawić słoiki do góry dnem do całkowitego ostudzenia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniasezonowe_przysmakiogórki chiliDomowe Przetworyogórki chili i czosnkiem na zimępikantne ogórki z czosnkiem do słoikaogórki z chili i czosnkiem do słoika

Komentarze

Podobne przepisy

ogórki

Dodane przez: oluś

Ogórki w chili

No i kolejny przepis od teściowej;)...

ogórki w chili

Dodane przez: AnnaKoziel

Ogórki w chili

Malutkie ogóreczki, w ostrej oprawie.

Diabelskie ogórki z chili i czosnkiem

Dodane przez: Reniutka

Diabelskie ogórki z chili i czosnkiem

Ogórki zrobione wg tego przepisu,...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Ogórki kiszone z papryczką chili

Ogórki z papryczką chili kiszę...

Ogórki kiszone z papryczką chili

Dodane przez: eluchap

Ogórki kiszone z papryczką chili

Ten przepis na ogórki kiszone mam...

OGÓRKI W ZALEWIE Z CHILI

Dodane przez: soroka

OGÓRKI W ZALEWIE Z CHILI BEZ PASTERYZOWANIA

UWIELBIAM JE . MOGĘ JE JEŚĆ O KAŻDEJ...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE