Odwrócone ciasto z truskawkami (upside down)
- 2 godz.
Ciasto robimy w odwrotny sposób niż zazwyczaj. Owoce idą na dno tortownicy, a ciasto na wierzch.
- 2 godz.
Składniki:
- 115 g masła lub margaryny, temp. pokojowa
1 1/2 szklanki mąki tortowej
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
1/2 szklanki mleka
3/4 szklanki cukru
3 jajka, duże
szczypta soli
SKŁADNIKI NA SPÓD TRUSKAWKOWY:
250 g truskawek, świeżych
3 łyżki roztopionego masła lub margaryny
3 łyżki cukru
2 łyżki cukru brązowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Odwrócone ciasto z truskawkami (upside down) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia, dodajemy sól. Masło razem z cukrami miksujemy na tzw. puch przez 2-3 minuty. Następnie dodajemy po jednym jajku, cały czas miksując. Na koniec dodajemy w trzech partiach suche składniki, naprzemiennie z mlekiem. Kończymy na dodaniu suchych składników. Miksujemy tylko do połączenia.
Roztopione masło mieszamy z cukrami. Truskawki kroimy w plasterki. Masło wykładamy na spód tortownicy, układamy plasterki truskawek i zalewamy surowym ciastem. Pieczemy w temp. 180 C przez 40-45 min, do zarumienienia wierzchu. Po upieczeniu zostawiamy na 15 min w formie, po tym czasie ciasto podajemy wierzchem do dołu.
Porady
http://ilovebake.pl/2015/04/24/odwrocone-ciasto-z-truskawkami-upside-down-najprostsze-przepis/ - link do przepisu
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Odwrócone ciasto z gruszkami
Nie wiem czy polecać Wam to ciasto, jest ono tak dobre, że nie oderwiecie się od niego zbyt szybko ;) Sama, jeszcze ciepłego ciasta zjadłam kilka kawałków :) Na karmelowo- miodowym spodzie (wierzchu) ułożone są plasterki gruszek z kawałkami orzechów, a one przykryte są warstwą miodowego ciasta.
Komentarze