Odwrócone ciasto rabarbarowe
- 1 godz. 10 min
Ciasto z rabarbarem to jedno z moich ulubionych ciast.To zawsze się udaje,jest niezwykle puszyste i pyszne.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 4 jajka
pół szklanki mąki ziemniaczanej
1 szklanka mąki tortowej
1 szklanka cukru
1 łyżka cukru waniliowego
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
około pół kilo rabarbaru
dodatkowo:
masło do posmarowania formy
bułka tarta do posypania formy
cukier puder do posypania
Odwrócone ciasto rabarbarowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rabarbar myjemy,dokładnie osuszamy i kroimy na małe kawałki.
- 2. Tortownicę o średnicy 23 cm wykładamy papierem do pieczenia,następnie smarujemy masłem i oprószamy bułką tartą. Na dnie układamy przygotowany rabarbar.
- 3. Jajka wbijamy do miski,dodajemy cukier i cukier waniliowy,ubijamy na puszysta masę.Następnie dodajemy obie mąki i proszek do pieczenia,dokładnie mieszamy.
- 4. Przygotowane ciasto wylewamy do przygotowanej tortownicy.
- 5. Następnie pieczemy w temperaturze 170 stopni przez około 60 minut.Sprawdzamy suchym patyczkiem czy jest upieczone.
- 6. Ciasto studzimy i wyjmujemy tak,żeby rabarbar był u góry.
- 7. Oprószamy cukrem pudrem.
Komentarze