Odrywane drożdżowe bułeczki zawijane z masłem i dodatkami

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 30 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Taka bułeczka , zabrana do pracy czy szkoły jest znakomitym posiłkiem , w domu znika w locie - nic więcej do niej nie potrzeba , chyba , że herbatka cz kawa :)Doskonała na co dzień i od święta .

  • 30 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Zaczyn:
    42 g. drożdży
    1 łyżeczka cukru
    2 łyżki mąki pszennej
    1/2 szklanki ciepłego mleka
    Ciasto:
    zaczyn+
    3 szklanki mąki pszennej+do podsypania
    3/4 szklanki maślanki
    4 łyżki oleju
    1 płaska łyżeczka soli
    Dodatki:
    150 dag. żółtego sera - u mnie gołda
    100 g . masła
    1 łyżka czubrycy zielonej
    3 pomidory suszone z zalewy w oleju
    2 szczypty soli
    Dodatkowo:
    naczynie do pieczenia posmarowane masłem
    3 łyżki ziaren słonecznika
    odrobina mleka
    czubryca zielona
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Bułki

Odrywane drożdżowe bułeczki zawijane z masłem i dodatkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Składniki zaczynu mieszam , odstawiam na ok. 15 minut aby wyrosły . Do mąki dodaję zaczyn , maślankę , sól , olej , zagniatam elastyczne , sprężyste ciasto , do momentu aż będzie odstawać od dłoni , podsypuję mąką , nakrywam , pozostawiam na ok. 30 minut do wyrośnięcia .
  • Odrywane drożdżowe bułeczki zawijane z masłem i dodatkami 2. Do miękkiego masła dodaję czubrycę , sól , pokrojone w kosteczkę pomidory , dokładnie mieszam . Ciasto wałkuję na prostokąt , smaruję je masłem z dodatkami , posypuję startym na tarce o dużych oczkach serem , zwijam jak roladę , kroję na 12 części .
  • Odrywane drożdżowe bułeczki zawijane z masłem i dodatkami 3. Części ciasta odwracam zwinięciem do góry , układam luźno w naczyniu jeden koło drugiego , smaruję mlekiem , posypuję czubrycą i słonecznikiem , pozostawiam na ok. 20 minut do wyrośnięcia . Piekę ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni .

Porady

Doskonale smakują podane do barszczu czerwonego czy białego .

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bułka Czubryca Masło Suszone pomidory

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować