Oczy carycy wg przepisu siostry Anastazji

  • wyświetlono: 10900 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

pyszne ciasto, polecam

martaf
  • 240min

Składniki

Ciasto jasne:
6 białek
0,5 szklanki cukru
1 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżka octu
1/3 szklanki oleju

Ciasto ciemne:
6 żółtek
2 jajka
6 łyżek cukru
4 łyżki mąki pszennej
1 łyżka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
1/3 szklanki oleju

Krem budyniowy:
1 i 3/4 szklanki mleka
1 budyń śmietankowy bez cukru
2 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
250 g masła

Dodatkowo:
2 galaretki zielone
paczka okrągłych biszkoptów 180g

Napar do biszkoptów:
1 łyżeczka kopiasta kawy
3/4 szklanki wrzątku
1 łyżeczka cukru

Sposób przygotowania przepisu:

Oczy carycy wg przepisu siostry Anastazji

  • 1. Ciasto jasne:
    Białka ubijamy na sztywno z cukrem. Dodajemy pozostałe składniki i delikatnie mieszamy.

    Ciasto ciemne:
    Żółtka z jajkami ucieramy z cukrem do białości. Dodajemy olej oraz mąkę wymieszaną uprzednio z proszkiem do pieczenia i kakao. Mieszamy do uzyskania jednolitej masy.

    Blachę wykładamy papierem do pieczenia, a następnie wykładamy na nią na przemian jasne i ciemne ciasto. Na koniec delikatnie mieszamy ciasto widelcem.
    Ciasto piec w piekarniku nagrzanych do 180 stopni przez około 30-35 minut. Studzimy.

    Krem:
    1 i 1/3 szklanki mleka zagotowujemy z cukrem i cukrem waniliowym. W połowie szklanki rozpuszczamy budyń. Dodajemy do gotującego się mleka. Studzimy.
    Masło w temperaturze pokojowej ucieramy na puch. Do masła dodajemy po łyżce przestudzonego budyniu ciągle miksując.

    Kawę parzymy w 3/4 szklanki wrzątku, Dodajemy cukier, mieszamy i studzimy.
    Galaretki rozpuszczamy w 0,5 litra wrzątku. Zostawiamy do wystudzenia i stężenia.

    Wystudzone ciasto kroimy na dwa placki. Na jedną część wykładamy połowę kremu. Na kremie układamy biszkopty delikatnie nasączone kawą. Między biszkopty wykładamy mocno tężejącą galaretkę. Na galaretkę wykładamy pozostały krem i przykrywamy go drugim plackiem.
    Wierzch opcjonalnie polewamy polewą czekoladową.
    Schładzamy w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto Oczy Carycy

Dodane przez: mrozu

Oczy Carycy

Ciasto wygląda efektownie a przy...

Brzoskwiniowe wydmy Siostry Anastazji

Dodane przez: alaaa

Brzoskwiniowe wydmy Siostry Anastazji

Siostra Anastazja ma pyszne ciasta....

oczy carycy

Dodane przez: maadzik

Oczy carycy

Przepis poleciła mi kuzynka, ciasto...

Oczy Carycy

Dodane przez: wiola88

Oczy Carycy

Ciasto pasuje na każdą okazję....

Oczy carycy

Dodane przez: Natalia Jaśkowiak

Oczy Carycy

Delikatne, puszyste ciasto białkowo...

Wypiek

Dodane przez: 2milutka

Oczy carycy

Pyszne efektowne ciasto które umili...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE