Obwarzanki z cukrowo-cynamonową posypką
Obwarzanki są idealne na Tłusty Czwartek, ale warto także przygotować je do niedzielnej kawki. Te są mniej kaloryczne, bo pieczone w piekarniku a nie smażone na głębokim oleju.
Składniki:
- Składniki:
300g mąki pszennej,
15g świeżych drożdży,
jajko,
30g margaryny,
110ml mleka,
3 łyżeczki cukru.
Posypka:
3 łyżki brązowego cukru,
łyżeczka cukru waniliowego,
łyżeczka cynamonu,
2 łyżeczki drobnego cukru,
odrobina wody,
jajko.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Obwarzanki z cukrowo-cynamonową posypką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko lekko podgrzać, wkruszyć drożdże, wsypać łyżeczkę cukru i łyżkę mąki. Dokładnie rozmieszać i odstawić na 10min, by drożdże zaczęły pracować. Mąkę przesiać, dodać resztę cukru, wbić jajko, dodać zaczyn. Powoli wrabiać zimną, stopioną margarynę. Urabiać ok. 10min. Następnie przykryć lnianą ściereczką i odstawić na godz w ciepłe miejsce. Następnie ciasto ponownie zagnieść, rozwałkować i wycinać szklanką krążki. Za pomocą kieliszka w krążkach wycinać kółka.
- 2. Cukry zmieszać z cynamonem i odrobiną wody. Jajko rozkłócić, posmarować nim krążki, następnie posmarować cukrową posypką. Piec ok. 12min w temp. 180st.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
CynamonInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze