Obwarzanki karnawałowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Drożdże wymieszać z cukrem i wodą ciepłą, odstawić do wyrośnięcia
2.Jajka zmiksować z cukrem na puszysto.
3.Masło rozpuścić, przestudzić. Następnie dodać sól, masło, amaretto, ciepłe mleko, rozczyn i porcjami mąkę. Miksować mikserem. Wyrobione ciasto odstawić do wyrośnięcia.
4.Wyrobione ciasto odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę, rozwałkować na grubość 2 mm . Szklanką wycinać krążki a w nich dziurki kieliszkiem.
5.Obwarzanki wrzucać na rozgrzany olej. Smażyć na złoty kolor, osączyć, wystudzić. Posypać cukrem pudrem.
Komentarze