Obłoki z kurczaka z frytkami
Bardzo smaczny i sycący obiad. Delikatna pierś z kurczaka, z frytkami które sami przyrządzimy na pewno zadowoli domowników.
Składniki:
- -1,5 kg dużych ziemniaków
-0,5 litra oleju
-1 duża podwójna pierś z kurczaka
-2 szklanki bułki tartej
-3 jaja
-2 łyżeczki słodkiej papryki
-1 łyżeczka majeranku
-1 łyżeczka czosnku granulowanego
-1 łyżeczka vegety
Wystaw ocenę:
4.5 (167 ocen)
Obłoki z kurczaka z frytkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w słupki. Osuszamy przez około godzinę na papierowym ręczniku i smażymy partiami na głębokiej patelni teflonowej z rozgrzanym olejem (olej musi zakrywać frytki), przez około 10-15 minut, aż będą złociste.
- 2. Pierś z kurczaka dzielimy na 4 kotlety i delikatnie je rozbijamy płaskim tłuczkiem (tak żeby kotlety były dosyć grube)
- 3. Kotlety posypujemy czosnkiem granulowanym, słodką papryką i majerankiem i odstawiamy na około 15 minut.
- 4. Jajka rozkłócamy z vegetą. Kotlety panierujemy dwukrotnie (jajko, bułka tarta, znów jajko i bułka tarta)
- 5. Smażymy na głębokim tłuszczu po 6 minut z każdej strony.
- 6. Danie podajemy z surówką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Przyprawy
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pieczone udka z kurczaka z frytkami
Pieczone udka z kurczaka to moja kolejna propozycja na prosty w wykonaniu obiad. Co prawda trzeba poświęcić trochę czasu i dać udkom zaprzyjaźnić się z przyprawami ale smakują naprawdę dobrze. Frytki każdy z Was zna ale czy każdy przygotowywał je z kolorowych ziemniaków? Są u nas coraz częściej dostępne...
Komentarze