Ciasto BOUNTY
- 60 min
Czekoladowy biszkopt, słodka, budyniowa masa kokosowa i polewa z czekolady mlecznej… Przeeeepyszne ciasto, za które zabierałam się już od jakiegoś czasu.Ciasto zostało odwzorowane na popularnym batoniku Bounty. Smakuje podobnie, a może nawet i lepiej niż batonik :)
- 60 min
Składniki:
- Składniki:
Czekoladowy biszkopt:
4 jajka
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
Masa:
500 ml mleka
3 łyżki mleczka kokosowego
300 g wiórków kokosowych
1/2 szklanki cukru
1 łyżka cukru waniliowego
200 g masła
1 budyń waniliowy
Dodatkowo:
polewa czekoladowa mleczna
Wystaw ocenę:
5 (144 ocen)
Ciasto bounty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Krok 1
Zaczynamy od biszkoptu: Białka ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier i miksujemy do momentu uzyskania puchu.
Krok 2
Dodajemy żółtka, miksujemy.
Krok 3
Wsypujemy powoli sypkie składniki, mieszamy za pomocą trzepaczki.
Krok 4
Wylewamy do tortownicy (u mnie o średnicy 24 cm) . Piec przez ok. 18 minut w temp. 170 stopni do tzw. suchego patyczka.
Krok 5
Mleko oraz mleczko kokosowe zagotować z cukrem, masłem, a następnie dodać wiórki kokosowe oraz na końcu budyń. Gotować na małym ogniu do momentu wchłonięcia przez wiórki mleka (około 15-20 minut).
Krok 6
Gotową, gęstą masę pozostawić do wystudzenia. Na przestudzony biszkopt wylewamy masę kokosową, dekorujemy wierzch polewą czekoladową. Włożyć do lodówki najlepiej całą noc. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_12-2016Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze