zapiekane pulpety z szynki wieprzowej z puree ziemniaczanym z kapustą włoską

  • wyświetlono: 282 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Prowadzę na swoim blogu cykl poświęcony tanim obiadom dla całej rodziny. Zastanawiałem się przez weekend co będzie pożywne, tanie, a zarazem smaczne. Postawiłem na zapiekankę dla całej rodziny.

baRepas
  • 90min

Składniki

Czego będziemy potrzebować i ile za to zapłacimy?
-mięso mielone z szynki wieprzowej; kupiłem 500 gram mięsa w markecie za 7,50zł użyjemy 250 gram, koszt 3,75zł
-1,5 kg ziemniaków, koszt 0,90zł
-1 i 1/2 cebuli, koszt 0,43zł
-sól, pieprz, łyżeczka startego oregano i papryki słodkiej 0,50zł
-łyżka masła; koszt 3,29zł za 170 gram; używamy 35 gram, co daje 0,68zł
-1/4 małej główki kapusty włoskiej; koszt 0,84zł
-garść bułki tartej; koszt 0,08zł
-jajko 0,29zł
-ser edamski starty 150 gram; koszt 2,63zł

Sposób przygotowania przepisu:

zapiekane pulpety z szynki wieprzowej z puree ziemniaczanym z kapustą włoską

  • 1. Posiekaną cebule szklimy na maśle (z w/w ilości zostawiamy trochę do posmarowania naczynia), solimy i pieprzymy, dodajemy posiekaną kapustę włoską i dusimy ją około 8 minut pod przykryciem.
    Ziemniaki gotujemy do miękkości, łączymy z cebulą i kapustą włoską na gładkie puree.

    Mięso mielone solimy, pieprzymy, dodajemy oregano i paprykę. Wyrabiamy z posiekaną cebulą i garścią bułki tartej i jajkiem. Formujemy pulpety.
    Podsmażamy pulpety bez tłuszczu na patelni grillowej.

    Formę do zapiekanki (używam takiej do tarty), smarujemy masłem, wykładamy ziemniaki i zatapiamy w puree nasze pulpety, tak, by wystawały lekko ku górze. Posypujemy z wierzchu startym serem. Zapiekamy około 25 minut w temperaturze 185 stopni, tak by ser zbrązowiał.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniapulpetywieprzowinakapusta włoskazapiekanka ziemniaczana
 

Komentarze

Podobne przepisy

Bigos z włoskiej kapusty

Dodane przez: blog_magicznezyciemarty

Bigos z włoskiej kapusty

Oj marzył mi się taki bigos z młodej...

gołąbki z kapusty włoskiej

Dodane przez: dusiowa

Gołąbki z kapusty włoskiej w sosie pomidorowym

nasze polskie gołąbki w trochę...

Szynka wieprzowa z szynkowaru

Dodane przez: anemon

Szynka wieprzowa z szynkowaru

Niewielkim nakładem pracy mamy...

gołąbki

Dodane przez: wiola

Gołąbki z kapusty włoskiej

Zaczyna się sezon jesienny więc...

rolada z kapusty włoskiej

Dodane przez: agarybak76

Rolada z włoskiej kapusty

Kiedy znudzą nam się tradycyjne...

Łazanki z kapustą włoską

Dodane przez: Gregorhspeed

Łazanki z kapustą włoską

Polska tradycja ,polskie smaki