zapiekane pulpety z szynki wieprzowej z puree ziemniaczanym z kapustą włoską

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 30 min

Prowadzę na swoim blogu cykl poświęcony tanim obiadom dla całej rodziny. Zastanawiałem się przez weekend co będzie pożywne, tanie, a zarazem smaczne. Postawiłem na zapiekankę dla całej rodziny.

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • Czego będziemy potrzebować i ile za to zapłacimy?
    -mięso mielone z szynki wieprzowej; kupiłem 500 gram mięsa w markecie za 7,50zł użyjemy 250 gram, koszt 3,75zł
    -1,5 kg ziemniaków, koszt 0,90zł
    -1 i 1/2 cebuli, koszt 0,43zł
    -sól, pieprz, łyżeczka startego oregano i papryki słodkiej 0,50zł
    -łyżka masła; koszt 3,29zł za 170 gram; używamy 35 gram, co daje 0,68zł
    -1/4 małej główki kapusty włoskiej; koszt 0,84zł
    -garść bułki tartej; koszt 0,08zł
    -jajko 0,29zł
    -ser edamski starty 150 gram; koszt 2,63zł
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zapiekane pulpety z szynki wieprzowej z puree ziemniaczanym z kapustą włoską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Posiekaną cebule szklimy na maśle (z w/w ilości zostawiamy trochę do posmarowania naczynia), solimy i pieprzymy, dodajemy posiekaną kapustę włoską i dusimy ją około 8 minut pod przykryciem.
    Ziemniaki gotujemy do miękkości, łączymy z cebulą i kapustą włoską na gładkie puree.

    Mięso mielone solimy, pieprzymy, dodajemy oregano i paprykę. Wyrabiamy z posiekaną cebulą i garścią bułki tartej i jajkiem. Formujemy pulpety.
    Podsmażamy pulpety bez tłuszczu na patelni grillowej.

    Formę do zapiekanki (używam takiej do tarty), smarujemy masłem, wykładamy ziemniaki i zatapiamy w puree nasze pulpety, tak, by wystawały lekko ku górze. Posypujemy z wierzchu startym serem. Zapiekamy około 25 minut w temperaturze 185 stopni, tak by ser zbrązowiał.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kapusta włoska Wieprzowina

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować