NUTELLA DOMOWA czyli KREM ORZECHOWO CZEKOLADOWY

  • wyświetlono: 34388 |
  • dodany do książki kucharskiej: 21 |
  • polecenia: 0

Od dziś nutelli nie kupię, ponieważ ten pyszny orzechowo czekoladowy krem robię sama.Wiem co jem i to jest najważniejsze.Zero masła, tłuszczu i wyrzutów sumienia!

duszek
  • 30min

Składniki

tabliczka gorzkiej czekolady o zawartości 75%-80% kakao
szklanka orzechów laskowych (bądź innych ulubionych)
1/2 szklanki brązowego / białego / trzcinowego cukru
niecała szklanka mleka krowiego / kokosowego ( jak krem będzie za gęsty dodajcie go jeszcze trochę)

Sposób przygotowania przepisu:

NUTELLA DOMOWA czyli KREM ORZECHOWO CZEKOLADOWY

  • orzechy1. Zacznijmy od orzechów.
    Wysypałam je na suchą patelnię.
    Smażyłam kilka minut mieszając drewnianą łyżką.
    Skórka lekko się przypaliła.
  • orzechy2. Wysypałam je na czystą ściereczkę i pocierałam aż łuszcząca skórka poodpadała.
  • zmielone orzechy3. Zmiksowałam je w blenderze.
  • orzechy mleko4. Zalałam je połową podgrzanego mleka.
    Odstawiłam na chwilę, żeby masa orzechowa napęczniała i namiękła.
  • czekolada mleko5. Czekoladę pokroiłam na małe kawałki.
    W małym garnuszku podgrzałam resztę mleka.
    Dodałam do niego czekoladę.
  • rozpuszczona czekolada6. Mieszałam, aż czekolada się rozpuściła.
  • cukier7. Masę orzechową przelałam do blendera.
    Wlałam rozpuszczoną czekoladę. Na koniec wsypałam cukier.
  • krem czekoladowo orzechowy8. Wszystko miksowałam przez kilka minut.
    Masa się napowietrzyła.
    Przełożyłam ją do słoiczka.
    Trzymałam w lodówce.
    Mnie wyszło około 500 ml.
    Konsystencja masy zależy od czasu i przyrządów do miksowania.
    W moim kremie masa orzechowa jest wyczuwalna,
    ale podkreśla to tylko jeszcze bardziej jej rewelacyjny smak.
    Spróbujcie! Smacznego!

Porady

Poniższe składniki można modyfikować. Zamiast orzechów laskowych można użyć innych np.pistacjowych,ziemnych lub migdałów.
Czekoladę gorzką zastąpić może mleczna.
Krem jest idealny do kanapek, naleśników albo jedzenia go łyżką.;-)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

slodkie_zycieczekoladakrem orzechowynutellakrem czekoladowy

Komentarze

Podobne przepisy

Mandarynkowa panna cotta

Dodane przez: 2milutka

Mandarynkowa panna cotta

Deser bez pieczenia na ciepłe wiosenne...

upieczone bułki

Dodane przez: rene70

Drożdżówki z serem i wiśniami

Idealne bułeczki do popołudniowej...

image-24vt6ev

Dodane przez: Kasja1986

Jabłka zapiekane pod bezą

Pyszny, delikatny jak chmurka deser...

Orzechowe trufelki

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Orzechowe trufelki

Polecam te mocno orzechowe słodkości.

Tiramisu z czekoladą

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Tiramisu z czekoladą

Zapraszam na nieco odmienioną wersję...

image-1ywcn20

Dodane przez: Mniam1

Serowe bułeczki z czekoladą

Smaczne bułeczki z dodatkiem sera...