Nuggetsy podobne do McDonald's
CattiBrie
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zdecydowanie zdrowsza, bo domowa wersja kotlecików z mielonego kurczaka. Moje dzieciaki zachwycone.
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 pojedyncze filety z kurczaka
1 kromka chleba
3 łyżki jogurtu naturalnego (np. Gęsty z Bakoma)
1 łyżka bułki tartej
1 łyżeczka soli, pieprz czarny
Ciasto:
2 jajka
2 – 3 łyżki mąki pszennej
½ - 1 łyżeczki sosu sojowego
1/2 łyżeczki musztardy stołowej
Panierka:
4- 5 łyżek mąki pszennej
4 – 5 łyżek płatków kukurydzianych
czosnek granulowany, słodka papryka
(panierki czasem robię więcej)
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.49 (182 ocen)
Nuggetsy podobne do mcdonald's - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety z kurczaka płuczemy i kroimy w kawałki, przyprawiamy solą i pieprzem.
- 2. Chleb rwiemy lub kroimy w mniejsze kawałki i w miseczce smarujemy jogurtem. Odstawiamy na około 15 min.
- 3. Następnie pokrojonego kurczaka oraz namoczone pieczywa mielę w maszynce do mięsa. Wszystko mieszam, dodaję bułkę tartą.
-
4.
W dwóch osobnych głębokich talerza robię oddzielnie ciasto i panierkę.
Wszystkie składniki ciasta mieszam i blenduję, aby uzyskać gładką masę.
Płatki kukurydziane rozdrabniam wałkiem i następnie wszystkie składniki mieszam. -
5.
Na patelni rozgrzewam olej.
Z masy mięsnej formuje nieduże kotleciki, które następnie obtaczam w panierce, potem w cieście i ponownie w panierce.
Wykładam je na rozgrzany olej i smażę na złoty kolor z obydwu stron.
Usmażone kotleciki przed podaniem odsączam na ręczniku papierowym.
Porady
Należy uważać na to, aby olej nie był zbyt rozgrzany, bo panierka wtedy szybko zacznie się palić, a mięso pozostanie surowe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Nuggetsy z kurczaka
Takie nuggetsy z kurczaka można przygotować z mgnieniu oka, potrzebujesz tylko pierś z kurczaka, ser i bułkę tartą, to są podstawowe składniki. Moje nuggetsy smażyłam na patelni, ale Ty jeśli wolisz możesz je upiec w piekarniku, żeby były lżejsze i mniej kaloryczne. Możesz również przygotować większą...
Komentarze