Nuggetsy domowe a'la KFC
Lidia Bawolska
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Taka przekąska jak ta są bardzo fajna na różnego rodzaju imprezy, dla dzieci, młodzieży i dorosłych również.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki do przyprawienia mięsa na nuggetsy:
* ok. 60 dkg mięsa z kurczaka np. z udek
* 1 łyżeczka papryki słodkiej
* 3/4 łyżeczki papryki ostrej
* 1 łyżeczka soli
* 1 łyżeczka czosnku granulowanego
Zrobiłam ciasto naleśnikowe:
* 1 jajko
* 1/2 szklanka mleka
* mąka
* 1/2 łyżeczka pieprzu cayenne
* 1/2 łyżeczka soli
* płatki kukurydziane
* olej
Wystaw ocenę:
4.45 (210 ocen)
Nuggetsy domowe a'la kfc - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso z kurczaka pokroiłam na drobniejsze kawałki ok. 5 cm długości i 3 cm szerokości.
Wszystkie przyprawy wymieszałam ze sobą a następnie z mięsem z kurczaka i odstawiłam na ok. 1 godzinkę do lodówki.
Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe wymieszałam za pomocą trzepaczki do jajek. Nie pisałam ile trzeba dać mąki, bo trzeba dać jej tyle by ciasto było bardziej gęste niż na naleśniki.
Każdy kawałek kurczaka obtaczałam w cieście naleśnikowym a następnie w rozkruszonych płatkach kukurydzianych.
Płatki kukurydziane rozdrobniłam wcześniej za pomocą blendera na prawie miałką konsystencję. Taka kombinacja daje chrupkości nuggetsom.
Smażyłam w głębokim oleju do uzyskania mocno złotego koloru.
Podawałam z sosem czosnkowym i ketchupem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze