Pierogi z pasztetem i ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto pierogowe:
Z podanych składników zagnieść ciasto na pierogi, (tak aby nie było zbyt rzadkie ani za twarde).
2.Farsz:
Pasztet mieszamy z ziemniakami, a w razie potrzeby dodajemy pieprz i sól.
3.Gotowe ciasto pierogowe rozwałkować na grubość 3 mm. Następnie wycinać kółka szklanką lub przyrządem do lepienia pierogów. Na środek każdego kółka nakładać farsz (małą łyżeczkę) i zlepić. Ulepione pierogi wrzucać na gotującą się wodę. Gotować je około 10 minut. Podawać z podsmażoną na tłuszczu cebulką.
Komentarze