Sernik z toffi i orzeszkami

5 (157 ocen)

  • 40 min

Fantastyczny sernik po mojemu. Pasuje na wiele okazji, urodziny lub popołudniowe pogaduchy z koleżanką.

  • 40 min

Składniki:

  • 400 g herbatników
    1 paczka masła
    500 g serka typu "Twój smak"
    250 ml śmietany 36%
    6 łyżek cukru pudru
    puszka skondensowanego mleka słodzonego
    orzechy fistaszki lub 3 batoniki typu snikers
    1 czekolada mleczna
Wystaw ocenę:

5 (157 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki Desery

Sernik z toffi i orzeszkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Dzień wcześniej należy do garnka z wodą położyć puszkę mleka skondensowanego (zamkniętą) i gotować ją na małym ogniu przez 3 godziny, dolewając co jakiś czas wodę (tak,aby puszka się nie wynurzała). Po 3 godzinach puszkę wyjąć z wody i pozostawić do ostygnięcia. Po otwarciu otrzymamy toffi, które użyjemy w ostatnim kroku.
  • 2. Herbatniki kruszymy na drobne kawałki (jednak musimy uważać, żeby nie utrzeć herbatników na miazgę), w rondelku rozpuszczamy masło i dodajemy pokruszone herbatniki. Wszystko dokładnie mieszamy i wykładamy na spód blaszki mocno ugniatając do dna. Wstawiamy na 30 mi do lodówki.
  • 3. Śmietanę delikatnie ubijamy, w osobnej miseczce mieszamy łyżką cukier puder oraz serek typu "Twój smak". Wszystko delikatnie łączymy. Dodajemy orzechy (mogą to być orzechy włoskie, ja dodaję laskowe). Dla łasuchów polecam dodanie pokrojonych batoników typu snikers. Efekt końcowy jest jeszcze bardziej słodki.
  • 4. Na schłodzony spód wykładamy nasz krem. Na krem wykładamy pół puszki toffi, na wszystko trzemy czekoladę (preferuję mleczną, może to być jednak czekolada gorzka).Ciasto najlepiej dobrze schłodzić przed podaniem.

Porady

W zależności od rozmiaru tortownicy możemy uzyskać ciasto podobne do tary (szerokość 28 cm) lub bardziej w stylu tortowym (szerokość blachy 22 cm). Nasze składniki możemy również poukładać warstwami w przezroczystych szklankach.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować