Nowe oblicze ruskich pierogów...z ketchupem i chorizo :-P

  • wyświetlono: 830 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zawsze lubiłam jeść ruskie pierogi z ketchupem. Postanowiłam dodać go do farszu :) Wyszły super. Na pewno będą smakowały dzieciom :)

małgorzata kwiatkowska

Składniki

Składniki:
Ciasto:
2 szklanki mąki
1 jajko
½ szklanki mleka
1 łyżka oleju
¼ szklanki gorącej wody
szczypta soli

Farsz
500g ugotowanych ziemniaków
250g twarogu chudego
1 cebula
ząbek czosnku
sól i pieprz
ok. 5 łyżek ketchupu

Ponadto:
1 cebula
olej do smażenia
pół pęta chorizo
świeży tymianek

Sposób przygotowania przepisu:

Nowe oblicze ruskich pierogów...z ketchupem i chorizo :-P

  • 1. Przygotowanie:
    Farsz: Z ugotowanych ziemniaków zrobić puree. Cebulę drobno pokroić, czosnek przecisnąć przez praskę. Cebulę, czosnek zeszklić na oliwie. Ser dodać do ziemniaków, doprawić solą i pieprzem, następnie połączyć. Na sam koniec dodajemy ketchup i całość mieszamy.
  • 2. Ciasto: Wysypać mąkę na stolnicę, wbić jajko i zagnieść elastyczne ciasto dodając wodę oliwę i sól. Ciasto partiami rozwałkować, wykrawać krążki np. szklanką, na każde kółeczko nakładać porcję farszu. Następnie zalepić. Pierogi gotować w osolonym wrzątku, na małym ogniu do momentu wypłynięcia – nie przykrywać pokrywką.Podawać z podsmażoną kiełbaską chorizo (w kostkę) i ze świeżym tymiankiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadmusztarda_keczup

Komentarze

Podobne przepisy

Croissant z jajecznicą i chorizo

Dodane przez: Kloruś

Croissant z jajecznicą i chorizo

Kto powiedział że croissanty powinno...

image-09k1w59

Dodane przez: Di bloguje

Roladki schabowe z ketchupem i żółtym serem

Pyszna propozycja na dość szybki...

Gulasz z kurczakiem i hiszpańskim chorizo

Dodane przez: rzelkazag

Gulasz z kurczakiem i hiszpańskim chorizo

Smaczny i treściwy gulasz hiszpański...

karkówka

Dodane przez: Gosia123ncz

Karkówka z majonezem i ketchupem

karkówka z ketchupem , majonezem...

Kurczak z chorizo i cannellini

Dodane przez: fuzja

Kurczak z chorizo i cannellini

Prezentuję kurczaka z chorizo i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE