Norweskie drożdżówki cynamonowe
- 60 min
Przysmak rodem z tradycyjnej norweskiej cukierni, jeszcze smaczniejszy w domowym wykonaniu. Sukces gwarantowany! Idealne na jesienne dni.
- 60 min
Składniki:
- ciasto:
500g mąki pszennej
70g drobnego cukru
1/2 łyżeczki soli
15g świeżych drożdży
75g masła, roztopionego i przestudzonego
150ml mleka, ciepłego
2 duże jajka
nadzienie:
100g cukru
1,5 łyżki cynamonu
100g miękkiego masła
do posmarowania:
1 jajko
1 łyżka mleka
4.5 (164 ocen)
Norweskie drożdżówki cynamonowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: drożdże wymieszać z łyżeczką cukru, odrobiną letniego mleka i łyżką mąki. Odstawić na 10 minut.
Mąkę przesiać do miski. Wymieszać z resztą cukru i solą. Zrobić wgłębienie w mącę, wbić w nie jajka, wlać resztę mleka i wyrośnięte drożdże. Zagnieść, stopniowo dodając masło.Wyrabiać kilka minut ręcznie lub mikserem.. Włożyć ciasto do wysmarowanej olejem miski i obtoczyć je w tłuszczu. Odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości, na ok. 1h. -
1/3 ciasta rozwałkować na rozmiar dna blaszki. Wyłożyć do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.Resztę ciasta rozwałkować na prostokąt (ok. 60x30cm). Posmarować nadzieniem. Zwinąć jak roladę. Ostrym nożem pokroić na dość grube paski. Ułożyć drożdżówki. Przykryć ściereczką i odstawić do napuszenia(ok.20 minut).. - 3. Po wyrośnięciu posmarować jajkiem roztrzepanym z łyżką mleka i piec w 190 stopniach Celsjusza, ok. 20-25 minut. Podawać ciepłe.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Notka redakcyjna
Jeśli posmakował Ci ten przepis, wypróbuj też inne dania kuchni norweskiej.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze