Nocny chleb pełnoziarnisty

  • wyświetlono: 2050 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Wspominałam już, że nie mam cierpliwości do drożdżowych wypieków, na których wyrastanie trzeba zbyt długo czekać:). Dlatego właśnie chwytam się takich przepisów. Wystarczy wyrobić ciasto, odstawić je na noc do lodówki rano tylko wstawić do piekarnika. I możemy cieszyć się pysznym, pachnącym, domowym chlebem:).

monika016
  • 12 porcje
  • 720min

Składniki

350g mąki pełnoziarnistej
300g mąki pszennej
200ml ciepłęgo mleka
200ml ciepłej wody
25g świeżych drożdży
1 łyżeczka cukru do zaczynu
1 łyżka cukru
1,5 łyżeczki soli
płatki owsiane do obsypania chleba

Sposób przygotowania przepisu:

Nocny chleb pełnoziarnisty

  • 1. Do ciepłego mleka dodajemy drożdże, łyżeczkę mąki i łyżeczkę cukru. Dokładnie mieszamy, zostawiamy na 10 minut aż zaczyn zacznie się podnosić.
  • 2. W misce mieszamy zaczyn z pozostałymi składnikami (poza płatkami owsianymi). Wyrabiamy na gładkie ciasto. Układamy w keksówce (około 30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Kropimy zimną wodą, posypujemy płatkami owsianymi.
  • 3. Formę z ciastem przykrywamy ściereczką i wstawiamy do lodówki na noc. Rano wystawiamy blaszkę na około godzinę, po czym wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez 40 minut w 190 stopniach. Przed krojeniem studzimy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Chleb pełnoziarnisty na zakwasie

Dodane przez: PolskaGotuje

Chleb pełnoziarnisty na zakwasie.

Pyszny, zdrowy, domowy chlebek....

image-1s50dkh

Dodane przez: k_marysia

Chleb pszenny pełnoziarnisty

Bardzo łatwy przepis na pachnący...

image-1nfi3em

Dodane przez: Alszu

Chleb pełnoziarnisty

Bez mąki i drożdży

Chleb pełnoziarnisty orkiszowo-żytni

Dodane przez: bogusia82

Chleb pełnoziarnisty orkiszowo-żytni

Pyszny mięciutki chleb pełnoziarnisty...

Prosty chleb pełnoziarnisty

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Prosty chleb pełnoziarnisty

Uwielbiam unoszący się w domu zapach...

Chleb pełnoziarnisty

Dodane przez: Jagodziana Coffee

Chleb pełnoziarnisty

Pyszny i pachnący chlebek

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE