NO I MASZ BABO GIGANTYCZNY PLACUSZEK :-)

  • wyświetlono: 244 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pomysł na ten gigantyczny placek/zapiekankę narodził się w sobotę, kiedy kupiłam młode warzywa i okazało się, że brakuje mi młodych ziemniaków. W kuchni miałam tylko stare. Najpierw miały to być zwykłe placuszki smażone ale postanowiłam, że skorzystam z piekarnika i przyżądzę gigantyczny placuszek.

Składniki

na dużą blachę z piekarnika:

5 ziemniaków średniej wielkości
2 marchewki
3/4 dużej kalarepy
200 g młodej kapusty
1 duża cebula lub 2 małe
natka pietruszki
1/2 pęczka szczypiorku
2 jajka
3 łyżki mąki
1 łyżka oleju rzepakowego +2 łyżki do posmarowania placuszka
sól, pieprz,

SOS CZOSNKOWY:

moja zasada 2+1+2 tzn-
2 łyżki jogurtu
1 łyżka majonezu
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, papryka w proszku do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

NO I MASZ BABO GIGANTYCZNY PLACUSZEK :-)

  • 1. Ziemniaki, marchew, kalarepę myjemy, obieramy i ścieramy na tarce lub w maszynie na dużych lub średnich oczkach.
  • 2. Kapustę szatkujemy w paseczki. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Szczypiorek i natkę pietruszki myjemy a następnie kroimy.
  • 3. Wszystkie warzywne składniki wsypujemy do miski i mieszamy.
  • 4. Następnie dodajemy jajka, olej rzepakowy i ponownie mieszamy. Dorzucamy mąkę, przyprawy i ponownie mieszamy.
  • 5. Całość wykładamy lub formujemy mniejsze placuszki i kładziemy na blachę wyłożoną papierem do piecznia. Placek lub placuszki smarujemy olejem i wkładamy do nagrzanego piekarnika.
  • gigantyczny placuszek26. Pieczemy w temp. 170-180*C na złoty kolor (ok 30-40 min w zależności od wielkości, kształtu i grubości).

  • 7. Placek/zapiekankę podajemy z sosem czosnkowym.

Porady

Z gotowej zapiekanki (placuszka) możemy wycinać różne kształty. Ja użyłam foremki do ciasteczek w kształcie motyla..

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankatania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiziemniakimarchewkakalarepaplacuszkikonkurs_bezmięsnyplacki ziemniaczne

Komentarze

Podobne przepisy

Drobiowe placuszki

Dodane przez: anka1988

Drobiowe placuszki w towarzystwie pora i...

Uwielbiamy je na obiad, są szybkie...

image-25q957j

Dodane przez: beniawojt

Placuszki z kurczaka i szynki

Świetne na obiad lub kolację,szybkie...

placki z tuńczyka i cukinii

Dodane przez: Jey

placuszki z tuńczyka i cukinii

różne są sposoby i smaki rybnych...

Placuszki z cukinii

Dodane przez: anita176

Placuszki z cukinii i mortadeli

Szybki i smaczny obiad.

PLACKI Z CUKINII

Dodane przez: magdzia44448

PLACUSZKI Z CUKINIĄ I NATKĄ PIETRUSZKI

Pomysł na tani i smaczny obiad...

image-15si8kb

Dodane przez: marzencia117

Zdrowe placuszki z kurczakiem i warzywami

Zdrowe placuszki dostarczą Ci dużo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE