NO I MASZ BABO GIGANTYCZNY PLACUSZEK :-)

0 (0 ocen)

Pomysł na ten gigantyczny placek/zapiekankę narodził się w sobotę, kiedy kupiłam młode warzywa i okazało się, że brakuje mi młodych ziemniaków. W kuchni miałam tylko stare. Najpierw miały to być zwykłe placuszki smażone ale postanowiłam, że skorzystam z piekarnika i przyżądzę gigantyczny placuszek.

Składniki:

  • na dużą blachę z piekarnika:

    5 ziemniaków średniej wielkości
    2 marchewki
    3/4 dużej kalarepy
    200 g młodej kapusty
    1 duża cebula lub 2 małe
    natka pietruszki
    1/2 pęczka szczypiorku
    2 jajka
    3 łyżki mąki
    1 łyżka oleju rzepakowego +2 łyżki do posmarowania placuszka
    sól, pieprz,

    SOS CZOSNKOWY:

    moja zasada 2+1+2 tzn-
    2 łyżki jogurtu
    1 łyżka majonezu
    2 ząbki czosnku
    sól, pieprz, papryka w proszku do smaku

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Placki Zapiekanki

No i masz babo gigantyczny placuszek :-) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ziemniaki, marchew, kalarepę myjemy, obieramy i ścieramy na tarce lub w maszynie na dużych lub średnich oczkach.
  • 2. Kapustę szatkujemy w paseczki. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Szczypiorek i natkę pietruszki myjemy a następnie kroimy.
  • 3. Wszystkie warzywne składniki wsypujemy do miski i mieszamy.
  • 4. Następnie dodajemy jajka, olej rzepakowy i ponownie mieszamy. Dorzucamy mąkę, przyprawy i ponownie mieszamy.
  • 5. Całość wykładamy lub formujemy mniejsze placuszki i kładziemy na blachę wyłożoną papierem do piecznia. Placek lub placuszki smarujemy olejem i wkładamy do nagrzanego piekarnika.
  • gigantyczny placuszek2 6. Pieczemy w temp. 170-180*C na złoty kolor (ok 30-40 min w zależności od wielkości, kształtu i grubości).

  • 7. Placek/zapiekankę podajemy z sosem czosnkowym.

Porady

Z gotowej zapiekanki (placuszka) możemy wycinać różne kształty. Ja użyłam foremki do ciasteczek w kształcie motyla..

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kalarepa Marchewka Ziemniaki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować