Nigiri z wędzonym łososiem i awokado

  • wyświetlono: 511 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Sushi z dodatkiem wędzonego łososia i awokado.

MonaLiza

Składniki

1 szklanka ryżu do sushi
1½ szklanki wody
Zaprawa octowa:
2 łyżki octu ryżowego
1 łyżeczka białego cukru
½ łyżeczki soli
2 łyżki wody
Dodatkowo:
1 awokado
150 g wędzonego łososia
1 łyżka pasty wasabi
1 płat nori (jadalne wodorosty)

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Nigiri z wędzonym łososiem i awokado

  • Nigiri z wędzonym łososiem i awokado1. Ryż wsypujemy na sitko o drobnych oczkach i płuczemy do momentu, gdy woda będzie czysta. Tak przygotowany ryż przesypujemy do garnka, zalewamy wodą. Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem około 15 minut.
    Kiedy ryż się gotuje przygotowujemy ocet, czyli do miseczki wlewamy ocet ryżowy, gorącą wodę, wsypujemy sól i cukier. Dobrze mieszamy do rozpuszczenia, odstawiamy do wystygnięcia.
    Po upływie 15 minut zdejmujemy ryż z gazu i odstawiamy pod przykryciem do wystygnięcia. Następnie przekładamy ryż do miski, zalewamy przygotowaną wcześniej zaprawą octową. Dobrze mieszamy.
    Z ryżu formujemy prostokątne kawałki, maczając palce w wodzie. Wierzch smarujemy pastą wasabi, układamy łososia i awokado. Płat nori za pomocą nożyczek tniemy w paski. Takim paskiem owijamy przygotowane kawałki ryżu z łososiem i awokado. Gotowe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżzdrowie_na_talerzudania_dla_urodyz_roznych_stron_swiataawokadokuchnia Japońskałosoś wędzonysushiwasabinigiri
 

Komentarze

Podobne przepisy

Serek wiejski z wędzonym łososiem i chrzanem

Dodane przez: MonaLiza

Serek wiejski z wędzonym łososiem i chrzanem

Lekka, smaczna pasta z wędzonym...

Roladki z tortilli z wędzonym łososiem i rukolą

Dodane przez: juchab

Roladki z tortilli z wędzonym łososiem i...

Bardzo lubimy łososia pod każdą...

Tortille z serkiem chrzanowym i wędzonym łososiem

Dodane przez: czarrna

Tortille z serkiem chrzanowym i wędzonym...

Proste, ale efektowne :)

Łódeczki z pumperniklu i wędzonego łososia

Dodane przez: Kloruś

Łódeczki z pumperniklu i wędzonego łososia

Taką pyszną i prostą przekąskę...



Rolada serowa z wędzonym łososiem i mozzarellą

Dodane przez: Martyna1991

Rolada serowa z wędzonym łososiem i mozzarellą

Efektowna przystawka lub przekąska....

losos wedzony

Dodane przez: smakmania

Wędzony łosoś norweski z jajkiem i szpinakiem

Jako ze od 2 lat mieszkam w Norwegii...