NIESPODZIANKA POD PAPRYKOWĄ PIERZYNKĄ

0 (0 ocen)

Bardzo dobre i aromatyczne danie nawet na niedzielny obiad.

Składniki:

  • 10 plastrów karkówki
    1 papryka czerwona
    1 papryka żółta
    3 duże ząbki czosnku
    1 cebula
    1 pęczek szczypiorku
    2 łyżki oleju
    sól,pieprz,słodka i ostra papryka mielona,bazylia.
    SOS
    3 pomidory
    1 op.zupy cebulowej francuskiej
    3 łyżki Coca Coli
    1/2 szk.wody
    1 łyżeczka ostrej papryki mielonej

Niespodzianka pod paprykową pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • niespodzianka pod paprykową pierzynką 1.

    Karkówki umyć,osuszyć papierowym ręcznikiem,przyprawić przyprawami,polać olejem,wymieszać i wstawić na 2 godz.do lodówki.
    Przygotować pozostałe składniki.
    - Paprykę,oczyścić,umyć i pokroić w paski.Cebulę pokroić w pół talarki,czosnek w drobną kostkę,szczypiorek posiekać.
    - Pomidory sparzyć,zdjąć skórki i pokroić na mniejsze kawałki.




  • niespodzianka pod paprykową pierzynką 2. Rozgrzać patelnię,włożyć czosnek,pomidory i smażyć do czasu ich rozgotowania,przyprawić do smaku przyprawami,przestudzić.
    PRZYGOTOWANIE SOSU
    Wodę wymieszać z Coca Colą,wsypać zupę cebulową i ostrą paprykę,dodać przesmażone pomidory i wymieszać.
  • niespodzianka pod paprykową pierzynką 3. Na dnie naczynia żaroodpornego ułożyć zamarynowaną karkówkę,posypać cebulą
  • niespodzianka pod paprykową pierzynką 4. Wyłożyć wymieszane paski papryki,posypać szczypiorkiem .Całość zalać przygotowanym sosem.
  • niespodzianka pod paprykową pierzynką 5. Naczynie włożyć do rękawa do pieczenia,końce związać.
  • niespodzianka pod paprykową pierzynką 6. Piekarnik nagrzać do 180C,wstawić potrawę i piec 60-70 min
  • niespodzianka pod paprykową pierzynką 7.
    Podawać z ziemniakami z wody,kaszą gryczaną,ryżem,makaronem w/g uznania.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy