Niemieckie pierniczki "Pfeffernusse" z białym pieprzem
Aneta Palka
- 20 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Pyszne, aromatyczne i o intensywnym smaku pierniczki choć pieprz nie jest w nich wyczuwalny.
Pierniczki są miękkie i od razu może je jeść.
- 20 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- mąka 1 i 1/2 szk,
jajko 1 szt,
miód 6 łyżek,
cukier 4 łyżki,
masło 2 łyżki,
soda 1/2 łyżeczki,
przyprawa korzenna do piernika 3 łyżeczki,
pieprz biały 1/4 łyżeczki,
sól 1 szczypta,
Lukier:
cukier puder 2 szk,
ciepła woda,
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Niemieckie pierniczki "pfeffernusse" z białym pieprzem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło, miód, cukier oraz przyprawę do piernika przełożyć do rondelka i podgrzewać do momentu rozpuszczenia się masła, ostudzić. Mąkę przesiać do miski, dodać sodę, biały pieprz, sól oraz jajko i wlać ostudzoną ale jeszcze ciepłą mieszankę miodową. Ciasto wyrabiać do momentu aż będzie odchodziło od ścianek miski. Uformować 16 – 20 kulek wielkości orzecha włoskiego i wyłożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 12 - 14 minut w temperaturze 190 stopni. Cukier puder wymieszać z odrobiną ciepłej wody i polukrować jeszcze ciepłe pierniki. Odstawić do zastygnięcia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze