Niedzielne ciasto

0 (0 ocen)

  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Ciasto które dziś chce zaproponować to czekoladowy biszkopt ,przełożony dżemem i masą na bazie serka mascarpone zmiksowanym z kremówką.

Uroku dodają dziurki wypełnione galaretką truskawkową .

Wierzch obficie posypany wiórkami kokosowymi, i udekorowany świeżymi truskawkami.

  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • BISZKOPT:

    1/2 szklanki wody
    3 łyżki kakao
    3/4 szklanki oleju
    1 łyżeczkę rozpuszczalnej kawy
    1 szklanka cukru

    5 jajek
    1,5 szklanki mąki
    1 łyżeczką proszku do pieczenia
    1 łyżeczką sody

    MASA:

    Serek mascarpone 400 gram
    200 ml, śmietanki kremówki
    2 łyżkami cukru pudru

    ORAZ:

    1 galaretka truskawkowa
    wiórki kokosowe
    świeże truskawki
    dżem truskawkowy 1 słoik
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Biszkopty

Niedzielne ciasto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. W rondelku wymieszaj:

    1/2 szklanki wody
    3 łyżki kakao
    3/4 szklanki oleju
    1 łyżeczkę rozpuszczalnej kawy
    1 szklanka cukru

    Zagotuj, zdejmij z kuchenki . Masę wystudź.
  • 2. 5 białek ubij na sztywno, dosyp pół szklanki cukru. Cały czas ubijaj ,następnie dodaj 5 żółtek , oraz wlej zimną masę . Wyłącz mikser.
    W misce wymieszaj 1,5 szklanki mąki z 1 łyżeczką proszku do pieczenia i 1 łyżeczką sody. Przesiej.
    Dodaj do masy. Mieszaj łyżką .
    Dno prostokątnej formy wyłóż papierem do pieczenie ,przelej masę .piecz 35 minut w 180 stopniach, upieczony biszkopt ostudź i przekrój na pół.
  • 3. 1 galaretkę truskawkową rozpuść w 500 ml. wrzątku.
  • 4. Serek mascarpone ubij z śmietanką i cukrem pudrem na sztywno.
    Pierwszy blat posmaruj dżemem truskawkowym wyłóż 3/4 masy, przykryj drugim blatem.Posmaruj resztą masy. Posyp wiórkami.
  • 5. Za pomocą kieliszka zrób dziurki w biszkopcie , które wypełnisz tężejącą galaretką truskawkową .
    Wstaw na 3 godziny do lodówki .

Porady

Ciasto jest najsmaczniejsze pół godziny po wyjęciu z lodówki.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować