Niebiańskie ciasto
Najlepsze połączenie na świecie.Krem budyniowy, biszkopt, konfitura jagodowa i oczywiście bita śmietana.Nic doda nic ując...niebiańskie ciasto !
Składniki:
- Składniki biszkopt:
6 jajek,
1 szklanka cukru,
1 szklanka mąki,
1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Składniki krem budyniowy :
2 szklanki mleka,
1 budyń śmietankowy,
3 łyżki cukru,
200g masła,
1 laska wanilii.
Składniki konfitura jagodowa :
1 słoiczek konfitury jagodowej.
Składniki bita śmietana :
0,5L śmietany 36%,
3 łyżki cukru pudru.
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Niebiańskie ciasto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotowanie biszkopt : Białka ubij na sztywno, dodaj partiami cukier. Nie przerywając miksowania dodaj pojedynczo żółtka. Delikatnie wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i połącz składniki. Ciasto wylej do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 20-25 minut w temperaturze 170 stopni.
- 2. Przygotowanie krem budyniowy : Laskę wanilii przekrój na pół i za pomocą noża zeskrob nasionka. Do kubeczka wlej 150 ml mleka wsyp budyń i cukier. Dodaj ziarenka wanilii. Wymieszaj składniki do rozpuszczenia. Resztę mleka zagotuj. Lekkim strumieniem wlej rozpuszczony budyń z cukrem i chwilę podgotuj cały czas mieszając. Całość ostudź. Miękkie masło utrzyj na puszystą masę i partiami dodaj przestudzony budyń nie przerywając miksowania.
- 3. Przygotowanie bita śmietana : Do miski wlej śmietanę i dodaj cukier puder. Ubij całość na sztywno.
- 4. Przygotowanie ciasta : Ostudzony biszkopt przekrój na pól. Wysmaruj jedną część kremem budyniowym i przykryj drugą częścią. Górę ciasta posmaruj konfiturą jagodową i na to połóż bitą śmietanę. Ciasto włóż do lodówki na minimum 2 godziny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_02-2013Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Niebiańskie ciasto
Ciasto to upiekłam w piątek wieczorem.Niebieskie galaretki dały piękną,niebieską piankę.Śmietankowe lody w proszku dały ciekawy smak.To taki mój eksperyment gdyż zostały mi lody śmietankowe w proszku i chciałam je zużyć:) Eksperyment się udał:)Córce bardzo ciasto smakowało,zapowiedziała,że zamiast tortu...
Komentarze