Niebiańskie ciasto

  • wyświetlono: 1048 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Ciasto to upiekłam w piątek wieczorem.Niebieskie galaretki dały piękną,niebieską piankę.Śmietankowe lody w proszku dały ciekawy smak.To taki mój eksperyment gdyż zostały mi lody śmietankowe w proszku i chciałam je zużyć:) Eksperyment się udał:)Córce bardzo ciasto smakowało,zapowiedziała,że zamiast tortu na urodziny chce takie właśnie ciasto:)))

tyt
  • 16 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
3/4 szkl.mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
3/4 szkl.cukru
3/4łyżeczki proszku do pieczenia
4 jajka
1 łyżka kakao(płaska)
szczypta soli
Do nasączenia ciasta:
1/2 szkl.wody
łyżeczka cukru
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
Masa;
400ml mleka zimnego3,2%
1 śnieżka błyskawiczna
2 op.lodów śmietankowych w proszku
2 galaretki niebieskie
1,5 szkl.wody gorącej
Na wierzch:
masa krówkowa

Sposób przygotowania przepisu:

Niebiańskie ciasto

  • 1. Ciasto:
    Białka oddzielamy od żółtek.Do białek dodajemy szczyptę soli i miksujemy na sztywno.Następnie dodajemy cukier,po jednym żółtku i ubijamy.Na koniec dajemy mąki przesiane wraz z proszkiem do pieczenia i kakao.Ciasto wylewamy do blaszki,pieczemy ok.30-40 min w temp.180 stopni.
    Nasączenie ciasta:
    Kawę zalewamy wrzącą woda,rozpuszczamy w niej cukier i studzimy.
    Masa:
    Galaretki rozpuszczamy w 1,5 szklance gorącej wody i studzimy do momentu aż zaczną tężeć.Mleko wlewamy do miski dodajemy śnieżkę i miksujemy,następnie dodajemy lody i miksujemy.Gdy masa zrobi się sztywna dodajemy ostudzoną galaretkę i miksujemy.
    Ostudzone ciasto przekrawamy na pół.Spód ciasta nasączamy kawą z cukrem.Wylewamy całą niebieską masę.I dajemy drugą część ciasta także nasączoną kawą z cukrem.Na wierzch ciasta smarujemy masę krówkową. Ciasto wkładamy do lodówki najlepiej na całą noc.

Porady

Wymiary blaszki na ciasto 28cm na 24 cm.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

galaretkaJajkamasa krówkowamąkacukiermlekośnieżkalody w proszku śmietankowe

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik niebiański – oreo z granatem

Dodane przez: agatab

Sernik niebiański – oreo z granatem

Sernik to jedno z moich ulubionych...

"Niebiański" sernik na zimno z borówkami

Dodane przez: Ola1984

"Niebiański" sernik na zimno z borówkami

Efektownie wygląda i pysznie smakuje....

Niebiańskie ptasie mleczko

Dodane przez: Agnieszka Rec

Niebiańskie ptasie mleczko

Lekkie jak puch ciasto biszkoptowe...

Ciasto Snikers

Dodane przez: AnkaFiranka

Ciasto Snikers

Ciasto Snikers to nic innego jak...

Bounty

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ciasto Bounty

Niebiańskie w smaku ciasto kokosowe...

Jamajka

Dodane przez: czerrrwonaporzeczka

Ciasto Jamajka

Pyszne, wilgotne ciasto, które...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE