Niebiański sernik z owocami

0 (0 ocen)

Mój pomysł na pyszny, delikatny w teksturze serniczek z owocami i bardzo niewielką ilością cukru

Składniki:


  • - 1 kg twarogu 3-krotnie mielonego
    - 4 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 100ml gorącej wody
    - 300 ml smietany kremówki
    - 100g cukru pudru
    - 250 g malin
    - 250 czerwonych porzeczek
    - 1 paczka okrągłych biszkoptów
    - 1 galaretka truskawkowa
    - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Niebiański sernik z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem, i ekstraktem na sztywna pianę. Dodajemy po trochu twaróg i wciąż miksujemy- na koniec dodajemy rozpuszczoną i przestudzoną żelatynę. Mieszamy i delikatnie wsypujemy maliny wciąż delikatnie mieszając. Blachę 26cm wykładamy biszkoptami. Na biszkopty wylewamy masę serową . Na wierzch wysypujemy oderwane od szypułek owoce porzeczek. Wstawiamy do lodówki. W tym czasie w gorącej wodzie rozpuszczamy galaretkę według przepisu na opakowaniu. Jak wystygnie wylewamy ją na sernik i wkładamy do lodówki do całkowitego zastygnięcia.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy