Niebiańska rozkosz

  • wyświetlono: 898 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Wyprawa w góry zaowocowała borówkami i to własnoręcznie zbieranymi przez mojego syna Dareczka. Z nich powstało to pyszne ciacho.

nadia180
  • 170min

Składniki

Na biszkopt:
- 5 jajek
- 7 łyżek cukru
- 5 łyżek mąki pszennej
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 płaskie łyżki kakao
- szczypta soli

Na masę:
- 1 budyń śmietankowy z cukrem
- 400ml mleka
- 250g masła

Dodatkowo:
- ok. 500g borówek
- 2 galaretki niebieskie

Sposób przygotowania przepisu:

Niebiańska rozkosz

  • 1. Biszkopt:
    Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Dodać cukier i ponownie ubić na sztywno. Następnie wlać żółtka, krótko zmiksować. Mąkę przesiać z proszkiem i kakao. Dodać do masy jajecznej i wymieszać delikatnie szpatułką. Formę (34cm x 22,5cm) wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto i piec ok. 25minut w 180 stopniach. Wystudzić.
  • 2. Masa:
    300ml mleka zagotować. W reszcie roztrzepać proszek budyniowy, dodać do zagotowanego mleka i ugotować budyń. Przestudzić.
    Masło utrzeć w robocie kuchennym i dodawać po trosze budyniu. Masa powinna być jednolita.
  • 3. Galaretki wsypać do dużego naczynia, zalać 900ml wrzącej wody i wymieszać do rozpuszczenia. Odstawić do lekkiego stężenia.
    Borówki umyć i osuszyć na papierowym ręczniku
  • 4. Ułożenie:
    Biszkopt, masa budyniowa, borówki i tężejąca galaretka. Smacznego!

Porady

Przygotowanie ciasta najlepiej zacząć od rozpuszczenia i przestudzenia galaretek. Chyba, że biszkopt upieczemy dzień wcześniej ;-))

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakilatomasa budyniowado kawyjesieńdo herbatyborówkina przyjęciapyszne ciastobudyń śmietankowyna specjalne okazjebez okazjigalaretka turkusowadomowe ciastoniebiańska rozkoszmasa na maśledary lasuboszkopt kakaowyborówki leśnepyszne słodkości

Komentarze

Podobne przepisy

image-18x3th2

Dodane przez: Anika84

Niebiański Banoffee

Wyśmienita uczta dla smakoszy lubiących...

image-0wopf6o

Dodane przez: Konto nieaktywne

Murzynkowa rozkosz

Murzynkowa rozkosz , to połączenie...

image-1hmchh9

Dodane przez: Słodycz na ustach

Niebiański torcik

Często dla rodzinki przygotowuje...

Niebiańskie raffaello

Dodane przez: Jaga85

Niebiańskie raffaello

Ciasto jest delikatne i puszyste,...

niebiańska pianka

Dodane przez: kasienia882

NIEBIAŃSKIE CAPPUCCINO

Delikatne, czekoladowe, puszyste...

rozkosz podniebienia

Dodane przez: mariosylwia

Rozkosz podniebienia

Pracochłonny placek z kokosem,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE