Dodane przez: dorota w
Boczek pieczony w warkoczu do obiadu
- wyświetlono: 108 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Warkocz z chudego świeżego boczku, przyprawiony solidnie sprawdził się doskonale zamiast kotleta do obiadu, raj dla mięsożercy :)
wiesia jaroszewska
2 porcje 
50min PT50M
Składniki
500g świeżego chudego boczkuprzyprawy
sól
pieprz
czosnek przeciśnięty przez praskę
majeranek
papryka słodka i ostra
Sposób przygotowania przepisu:
Boczek pieczony w warkoczu do obiadu
- 1.
Boczek dobrze natrzeć przyprawami, umieścić w szklanym naczyniu i odstawić na noc do lodówki aby się zamarynował.
Po wyjęciu podzielić na dwie części i każdą nakroić wzdłuż na 3 paski pozostawiając jeden koniec nie przekrojony.
Upleść luźne warkocze, końcówkę związać sznurkiem.
Piec ok. 40 minut, podlewając w razie potrzeby.
Podać na gorąco z dowolnymi dodatkami.
Porady
Aby nie pilnować pieczeni można włożyć mięso do rękawa przeznaczonego do tego celu.
Podobne przepisy
Dodane przez: Di bloguje
Aromatyczny boczek pieczony w rękawie z płatkami...
Tak upieczony boczek idealnie smakuje...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze