Nibynutella z orzechami i chilli

  • wyświetlono: 104 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Słodka wariacja na temat domowego sera topionego. Krem z czekolady deserowej z dodatkiem prażonych orzeszków ziemnych oraz pikantna nutą chilli. Niebanalny, a jednocześnie prosty sposób na słodką smarowną manufakturę.

P10
  • 6 porcje
  • 75min
  • Łatwy

Składniki

250 g twarogu tłustego 8% tłuszczu
½ łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli

200 g czekolady deserowej 60% kakao
1/3 szklanki mleka
1 opakowanie cukru waniliowego (32 g)
4 – 5 łyżeczek cukru
½ - 1 płaska łyżeczka żelatyny wieprzowej
spora szczypta chilli w proszku

1 kopiasta szklanka prażonych orzechów ziemnych
1 kopiasta łyżka masła
3 żółtka

Sposób przygotowania przepisu:

Nibynutella z orzechami i chilli

  • Nibynutella z orzechami i chilli1. Twaróg pokruszyć i przełożyć do miski, wsypać sodę oraz sól. Całość rozetrzeć widelcem i pozostawić na 1 – 2 godz., aż ser zrobi się tzw. „zgliwiały”.
    Czekoladę połamać i przełożyć do garnka. Wsypać oba rodzaje cukru i chilli oraz wlać mleko. Składniki podgrzewać na małym ogniu, stale mieszając. Do ciepłej, płynnej masy wsypać żelatynę i, mieszając, nadal podgrzewać, aż wszystkie składniki rozpuszczą się i uzyskają jednolitą konsystencję.
  • Nibynutella z orzechami i chilli2. Do rondla przełożyć masło i zgliwiały ser. Składniki podgrzewać, stale mieszając, do rozpuszczenia.
    Następnie dodać upłynnioną czekoladę z dodatkami oraz wsypać orzechy – wymieszać. Dołożyć żółtka, energicznie wymieszać składniki, po czym jeszcze chwilę podgrzewać, stale mieszając. Masę wystudzić.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

żelatynakremDeserna słodkoser topionyczekolada deserowaśniadaniedla dzieciorzechy arachidowekolacjamasanutellakakaosmarowidłomlekoczekolada gorzkamasłocukier waniliowybiały serobiad na słodkoczekoladowyna zimnodomowychilliorzechy ziemneżółtkaprostySODAna ostrooryginalnyz orzechamina kanapkido chlebadodatekdzień dzieckado naleśnikówprażone orzechytwaróg tłustyczekolada ciemnaprzepis_miesiąca1000własnej robotyz chillinibynutella

Komentarze

Podobne przepisy

Pasta z papryczki chilli

Dodane przez: Joanna Kryla

Pasta z papryczki chilli na zimę

Taka ostra pasta idealnie nada...

Pesto z pietruszki i czosnku niedźwiedziego z orzechami nerkowca i słonecznikiem

Dodane przez: beciiaaa

Pesto z pietruszki i czosnku niedźwiedziego...

W moim domu jemy bardzo dużo pietruszki,...

Pasta jajeczna z orzechami

Dodane przez: mariwanna

Pasta jajeczna z orzechami

Cóż może być prostszego, niż rozdrobnione...

Pasta jajeczna z orzechami

Dodane przez: JustKuchcik

Pasta jajeczna z orzechami

Pasta jajeczna z dodatkiem orzeszków...

Pasta z pieczonego bakłażana z orzechami włoskimi

Dodane przez: Armi As

Pasta z pieczonego bakłażana z orzechami...

Prosta i pyszna pasta z pieczonego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE