Nibynutella z orzechami i chilli
JustKuchcik
- 1 godz. 15 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Słodka wariacja na temat domowego sera topionego. Krem z czekolady deserowej z dodatkiem prażonych orzeszków ziemnych oraz pikantna nutą chilli. Niebanalny, a jednocześnie prosty sposób na słodką smarowną manufakturę.
- 1 godz. 15 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250 g twarogu tłustego 8% tłuszczu
½ łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
200 g czekolady deserowej 60% kakao
1/3 szklanki mleka
1 opakowanie cukru waniliowego (32 g)
4 – 5 łyżeczek cukru
½ - 1 płaska łyżeczka żelatyny wieprzowej
spora szczypta chilli w proszku
1 kopiasta szklanka prażonych orzechów ziemnych
1 kopiasta łyżka masła
3 żółtka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Nibynutella z orzechami i chilli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Czekoladę połamać i przełożyć do garnka. Wsypać oba rodzaje cukru i chilli oraz wlać mleko. Składniki podgrzewać na małym ogniu, stale mieszając. Do ciepłej, płynnej masy wsypać żelatynę i, mieszając, nadal podgrzewać, aż wszystkie składniki rozpuszczą się i uzyskają jednolitą konsystencję. -
Następnie dodać upłynnioną czekoladę z dodatkami oraz wsypać orzechy – wymieszać. Dołożyć żółtka, energicznie wymieszać składniki, po czym jeszcze chwilę podgrzewać, stale mieszając. Masę wystudzić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Chili Cukier waniliowy Czekolada deserowa Czekolada Kakao Masa Masło Mleko Nutella Orzechy Sery Twaróg Żelatyna Żółtko Ser biały Soda oczyszczona
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik z ziemniakami
Pyszny, wilgotny sernik z dodatkiem ziemniaków. Recepturę ciasta opracowałam sama. Ziemniaki gotowałam w mleku, po czym całość zmiksowałam na piure, przypominające nieco konsystencję budyniu. Odpowiednio uzupełniające się dodatki smakowe sprawiają, że sernik jest po prostu pyszny!
Komentarze