Niby taka sama a nieco inna zapiekanka z makaronem, kurczakiem i brokułami pod beszamelem

  • wyświetlono: 1179 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

http://ostrapapryczka.blog.pl/2014/04/13/niby-taka-sama-a-nie-co-inna-zapiekanka-z-makaronem-kurczakiem-i-brokulami-pod-beszamelem/

Słodkamuffinka
  • 20min

Składniki

Składniki na 4 porcje:

500 g piersi z kurczaka
przyprawy: sól, pieprz kolorowy, papryka wędzona i oregano
160 g makaronu z pszenicy durum (farfalle)
1 brokuł
1,5 łyżki pesto z ricotty i orzechów
parmezan

sos:

100 g masła
100 g mąki pszennej
600 ml mleka 0,5%
1 żółtko
gałka muszkatołowa, sól, pieprz kolorowy,

Sposób przygotowania przepisu:

Niby taka sama a nieco inna zapiekanka z makaronem, kurczakiem i brokułami pod beszamelem

  • 1. Nastawić piekarnik na 200 stopni C.

    Przygotować sos:

    Masło rozpuszczamy w rondelku, dodajemy mąkę i prażymy przez chwilę. Dodajemy mleko i mieszając doprowadzamy do momentu aż będzie gęste. Ściągamy z gazu i dodajemy do niego żółtko, mieszamy. Przyprawiamy do smaku.

    Przygotować składniki na zapiekankę:

    Kurczaka kroimy w plastry. Obtaczamy w przyprawach:sól, pieprz kolorowy, papryka wędzona i oregano i smażymy na patelni z olejem (2 łyżki). Gdy już będą usmażone, wykładamy na ręcznik kuchenny aby wsiąknął tłuszcz.

    W posolonej wodzie gotujemy makaron al dente, nad nim układamy garnek do gotowania na parze i układamy na nim brokuły. Brokuły gotujemy do momentu aż będą pół twarde.

    Makaron odcedzamy i dodajemy do niego pesto. Mieszamy z kurczakiem aby składniki się połączyły. Wykładamy do naczynia żaroodpornego a na wierzchu układamy brokuły. Zalewamy sosem beszamelowym, posypujemy startym parmezanem i pieczemy na nagrzanym piekarniku przez ok. 20 minut do zarumienienia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadszybki_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

image-0vr8h6y

Dodane przez: Jelonka

zapiekanka makaronowa z kalafiorem, kurczakiem...

szybka zapiekanka z ciągnącą się...

Zapiekanka z brokułami i makaronem

Dodane przez: szynszyla

Zapiekanka z brokułami i makaronem

Sycąca i aromatyczna.

Zapiekanka z brokułami i kurczakiem

Dodane przez: basia_ptb

Zapiekanka z kurczakiem i brokułami

Moja rodzina bardzo lubi zapiekanki,...

ZAPIEKANKA Z BROKUŁAMI I MAKARONEM

Dodane przez: violast11

ZAPIEKANKA Z BROKUŁAMI I MAKARONEM

Pyszna, pożywna zapiekanka polana...

zapiekanka z pulpecikami

Dodane przez: agarybak76

Zapiekanka z pulpecikami pod beszamelem

Moja propozycja na smaczny i sycący...

image-1rimdn0

Dodane przez: krasia11

Zapiekanka z brokułami i kurczakiem

Idealna potrawa na wieczorną kolację...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.