Niby marcepanowiec
- 30 min
Nie wolno oszukiwać to prawda, ale jeśli robi się to w umiejętny sposób to trzeba przymknąć oko. Cudowna w smaku, a przy tym tania i prosta w przygotowaniu masa, która świetnie udaje prawdziwy marcepan. W tym cieście to prawdziwa symfonia smaków!
- 30 min
Składniki:
- Blaszka o wymiarach 25x40cm
Polewa:
1,5 szklanki cukru
0,5 szklanki mleka
0,5 szklanki oleju
3 łyżki kakao
150g margaryny
Ciasto kakaowe:
5 jajek
1,5 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Krem cappuccino:
500ml mleka
50g mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
4 łyżki cukru
1 jajko
250g masła lub margaryny
3 – 4 łyżki kawy cappuccino o ulubionym smaku – nie rozpuszczamy
Masa marcepanowa:
350g kaszy manny
300g cukru pudru
130g margaryny
1/2 szklanki wódki
1 olejek migdałowy
4.5 (147 ocen)
Niby marcepanowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Polewa: Wszystkie składniki przełożyć do garnka i zagotować. Wystudzić.
- 2. Ciasto kakaowe: Żółtka, mąkę, proszek i sodę utrzeć krótko z zimną polewą. Na koniec delikatnie połączyć z ubitymi na sztywno białkami. Ciasto przełożyć do foremki pokrytej papierem do pieczenia. Piec ok. 40 minut 180 stopniach, patyczek po wbiciu w ciasto ma pozostać suchy. Zimne ciasto przekroić na dwie części.
- 3. Krem cappuccino: Odlać ½ szklanki mleka. Pozostałe mleko zagotować. Jajko i cukier zmiksować na puszystą masę, wlać odlane mleko i wsypać obie mąki. Roztwór wlać do gotującego się mleka. Całość gotować ok. 1 minuty, do zgęstnienia masy. Zimny budyń utrzeć z masłem i cappuccino na puszystą masę. Przełożyć kremem ciasto.
- 4. Masa marcepanowa: Kaszę i cukier wymieszać ze sobą. Margarynę rozpuścić cały czas mieszając, gdy zawrze zalać nią sypką mieszankę. Na koniec dodać wódkę i olejek. Wszystko mieszać do powstania jednolitej struktury. Jeszcze płynną wyłożyć delikatnie na ciasto. Wstawić do lodówki na minimum 5 godzin. Przechowywać w lodówce.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kasza manna
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Niby Sernik
Lubię eksperymentować w kuchni. Przepis powstał w chwili, gdy chciałam zrobić sernik, a nie było sera w kuchni. Składniki starałam się dobrać tak, aby ciasto choć trochę przypominało sernik i się udało. Miny osób zdziwionych na wiadomość, że nie ma tam ani grama sera są po prostu bezcenne :)
Komentarze