Napoleonki
- 30 min
Składniki:
- 5 szkl mleka
4 żółtka
1 kostka masła
1 szkl cukru
1 szkl mąki tortowej
1 budyń waniliowy
1 cukier waniliowy
1 paczka duża herbatników lub krakersów
Napoleonki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do garnka wlewamy 4 szklanki mleka, zagotować, dodać cukier i masło i zagotować ponownie. W osobnej miseczce zmiksować 1 szklankę mleka, cukier waniliowy, mąkę, budyń i żółtka. Przygotowaną masę wlać do gotującego się mleka i cały czas mieszać aż powstanie gęsta masa. Gotową masę ściągnąć z ognia. Na blaszkę układamy dwie warstwy herbatników i wylewamy gorącą masę i na masę układamy herbatniki już tylko jedną warstwę. Napoleonki mamy gotowe.
Porady
Na spód układamy dwie warstwy herbatników ponieważ pod wpływem gorącej masy herbatniki bardzo miękną i zrobiła by się ciapa z jednej części. Ciekawy smak nadają krakersy, więc zamiast herbatników możemy ułożyć krakersy.
Komentarze