„Napoleonka” z serem i karmelizowanymi jabłkami

„napoleonka” z serem i karmelizowanymi jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto francuskie rozkładamy, a następnie za pomocą noża kroimy je na 8 równych prostokątów. Pokrojone ciasto przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Każdy kawałek ciasta nakłuwamy raz koło razu widelcem i tak przygotowane ciasto wkładamy na nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy je 12-15 minut lub do momentu kiedy ciastka ładnie się ze złocą.
  
  Upieczone prostokąty francuskie wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy na bok aby wystygły.
  
  Jabłka obieramy ze skórki, kroimy na pół, usuwamy gniazda nasienne a następnie kroimy je w plasterki.
  
  Na patelnie wlewamy wodę, wsypujemy cukier i masło – rozpuszczamy wszystko. Kiedy cukier i masło się rozpuszczą na patelnie wkładamy jabłka, wlewamy sok z cytryny i smażymy je 2-3 minuty, delikatnie potrząsając patelnią (nie mieszamy jabłek, aby ich nie połamać). Usmażone jabłka odkładamy na bok aby wystygły.
  
  Do miski przekładamy serek, dodajemy śmietanę, wsypujemy cukier i ubijamy wszystko na puszystą masę (cukru dodajemy wg. upodobań).
  
  Na połowę przestudzonych blatów francuskich wykładamy najpierw po porcji masy serowej, a na niej umieszczamy usmażone jabłka wraz z odrobiną powstałego sosu karmelowego i przykrywamy jabłka drugim blatem francuskim. Wierzch „napoleonek” oprószamy cukrem pudrem i serwujemy, smacznego :)