Napoleonka Ireny

  • wyświetlono: 1466 |
  • dodany do książki kucharskiej: 16 |
  • polecenia: 0

Przepis dostałam od znajomej rodziców. Trafił na stałe do mojego menu :)

czarrna
  • 15 porcje
  • 150min
  • Średni

Składniki

ciasto:
3 szklanki mąki
1 kostka masła
¾ szklanki gęstej śmietany
1 żółtko
1 łyżka smalcu lub oleju
krem:
0,5 litra mleka
0,5 kostki masła
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
2 jaja
0,5 szklanki cukru
2 cukry waniliowe

Sposób przygotowania przepisu:

Napoleonka Ireny

  • Upieczone placki1. Mąkę posiekać z masłem i smalcem (lub olejem), dodać śmietanę i żółtko. Ciasto podzielić na cztery placki. Upiec na jasnozłoty kolor w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni na blaszce 30x45 cm.
  • Gotowe ciasto2. Sypkie składniki kremu rozetrzeć z rozkłóconymi jajami i rozprowadzić połową szklanki mleka. Gdy reszta mleka się zagotuje, dodać przygotowany budyń i mieszać do zgęstnienia. Gorący krem utrzeć z masłem i od razy przełożyć nim placki. Wierzch ciasta posypać cukrem pudrem.

Porady

1. Na blaszce 20x35 pieczemy 6 placków, kremu wystarczy.

2. Jeśli w ostatniej chwili okaże się, że nie mamy w domu mąki ziemniaczanej (jak u mnie ;)) to proszek budyniowy (waniliowy lub śmietankowy) mieszamy z jajkami i cukrami i dalej postępujemy tak samo :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

slodkie_zyciemasa budyniowado kawycoś słodkiegonapoleonkasłodki podwieczorekprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

Wafelek, tym razem z orzechami włoskimi, pyycha :)

Dodane przez: czarrna

Wafel orzechowy

Pierwszy raz jadłam go u Cioci...

Bułeczki drożdżowe z borówkami

Dodane przez: czarrna

Bułeczki drożdżowe z borówkami

Małe co nieco do kawki :)

Sernik na zimno z truskawkami

Dodane przez: czarrna

Sernik na zimno

Gości na moim stole, zawsze gdy...

Bezowe gniazda z kremem oreo

Dodane przez: rzelkazag

Bezowe gniazda z kremem oreo

Jedna mała porcja potrafi dać mnóstwo...

Babka Na Oleju Z Jabłkiem I Brzoskwinią

Dodane przez: gotowanietoproste

Babka Na Oleju Z Jabłkiem I Brzoskwinią

Taką babeczkę robi moja mama już...

Babka Trzy Kolory

Dodane przez: gotowanietoproste

Babka Trzy Kolory

Uwielbiam tą babeczkę i piekę ją...