Napój monastyrski
- 30 min
Napój jest bardzo aromatyczny i lekko musujący.
- 30 min
Składniki:
- 2 litry wody
50 dag miodu
5 dag drożdży
sok wyciśnięty z 3 cytryn
płaska łyżeczka pachnących przypraw korzennych (mogą to być utłuczone goździki, cynamon, kolendra, ziele angielskie)
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Napój monastyrski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zagotowujemy wodę z miodem i ,,korzeniami". Odstawiamy do ostygnięcia.
- 2. W łyżce wody rozprowadzamy drożdże. Gdy podrosną, łączymy z chłodnym napojem. Dodajemy sok z cytryny. Całość mieszamy.
- 3. Napój cedzimy i rozlewamy do czystych butelek. Przykrywamy je gazą i przechowujemy 12 godzin w temperaturze pokojowej.
- 4. Po 12 godzinach butelki korkujemy i odstawiamy w chłodne miejsce. Po 3 tygodniach napój jest idealny!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Zbiteń- napój zdrowotny
Zbiteń to rosyjski napój na bazie miodu znany od XII wieku. Tutaj możemy od razu zauważyć, że (o szok!) miód jest gotowany i to przez wiele minut. Dlaczego? Ponieważ świeży miód działa śluzotwórczo, a śluz jest idealnym środowiskiem namnażania bakterii chorobotwórczych. Po zagotowaniu miód traci owe...
Komentarze