Napój burakowy z ogórkiem
- Łatwy
Składniki:
- - buraki: 50 dekagramów
- skórka z razowego chleba: 1 sztuka
- czosnek: 5 ząbków
- cukier: 0.5 łyżeczki
- ogórki: 1 kilogram
- koperek: 1 pęczek
- sól (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
Napój burakowy z ogórkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Koperek myjemy, osączamy i siekamy. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę.
-
2.
Kwas: buraki obieramy, myjemy i kroimy w plastry. Wkładamy do kamionkowego garnka. Dodajemy 1/4 czosnku, cukier, 1/2 łyżki soli i skórkę chleba. Za lewamy litrem chłodnej, przegotowanej wody. Przykrywamy gazą i odstawiamy w ciepłe miejsce na 5 dni. Przecedzamy. Przechowujemy w lodówce.
-
3.
Ogórki myjemy, obieramy, ścieramy na tarce o małych oczkach. Mieszamy z kwasem i pozostałym czosnkiem. Solimy, wsypujemy koperek.
Podobne przepisy
Napój izotoniczny z cytryną, ogórkiem i miętą
Napoje izotoniczne to najszybszy sposób na uzupełnienie podczas treningu (i nie tylko) utraconych elektrolitów i węglowodanów, które szybko dostarczają energii i zmniejszają zmęczenie naszemu organizmowi. Te kupne mają dwie podstawowe wady - są dość drogie i często zawierają sporo chemii...
Komentarze