Napchane pałki

  • wyświetlono: 424 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszne, aromatyczne a proste danie

Henryka
  • 20min

Składniki

5 podudzi z kurczaka
mięso z 1 dużego uda (30 dag)
1 mała cebula
20 dag pieczarek
1łyżka masła extra do smażenia
olej do smażenia
sól, pieprz
przyprawa warzywna
2 lyżki octu balsamicznego
słodka papryka w proszku
4 ząbki czosnku
1 jajko
1 mała marchewka (1łyżka)

Sposób przygotowania przepisu:

Napchane pałki

  • faszerowane kurze nogi1. Nóżki wytrybować, delikatnie wyluzowując kość przez nacięcie wokół kostki na górze i na dole.Kostki można wykorzystać np. do ugotowania zupy.Każdą nóżkę natrzeć przyprawa uniwersalna, papryką słodką i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.Popieprzyć.Skropić octem
    balsamicznym Odłożyć na 30 min.
  • faszerowane kurze nogi2. Mięso zemleć.
    Pieczarki i marchewkę oczyścić i zetrzeć na jarzynowej tarce.
    Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i usmażyć na złoto. Dodać pieczarki i marchewkę, dusić kilka minut.
    Połączyć składniki farszu. wbić żółtko (białko można wykorzystać do czego innego). Doprawić solą i pieprzem.Wymieszać dokładnie.
    Do każdej nóżki włożyć farsz, spiąć wykałaczką.
  • faszerowane kurze nogi3. Na patelni rozgrzać olej, dodać masło i obsmażyć pałki na złoty kolor. Podlać niewielką ilością wody, przykryć pokrywką i dusić ok. 35-40 minut.
  • faszerowane kurze nogi4. Podaję z sosem pieczarkowym lub pieczarkami smażonymi na sucho

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

image-169yquc

Dodane przez: Ewelina Marcin

Pałki faszerowane szpinakiem

Bardzo smaczne połączenie klasycznego,...

Pieczone pałki z indyka

Dodane przez: czarrna

Pieczone pałki z indyka

Delikatne i aromatyczne mięso indycze...

pałki zasmażane

Dodane przez: katarzynka455

Pałki zasmażane

smaczny dodatek do obiadu i nie...

lowane pałki miodowo-musztardowe

Dodane przez: Cukiereczek

Grillowane pałki miodowo-musztardowe

Mięso przygotowane w marynacie...

Pałki kurczaka Tandoori

Dodane przez: 2milutka

Pałki kurczaka Tandoori

Pałki kurczaka tandoori -przepis...

Miodowo-rozmarynowe pałki

Dodane przez: Iwona75

Miodowo-rozmarynowe pałki

Pałki są delikatne, lekko słodkie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE