Nalewka z zielonych orzechów włoskich (orzechówka)

  • wyświetlono: 13170 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Orzechówka, czyli nalewka z zielonych orzechów włoskich, to naturalne, smaczne i doskonałe remedium na problemy żołądkowe. Orzechówka pomoże zwłaszcza w przypadku biegunki oraz bólów brzucha.

DSC_3803k
  • 20 porcje
  • 1200000min

Składniki

7-8 zielonych orzechów włoskich (zerwanych na przełomie czerwca, lipca)
1/2 litra spirytusu
1 szklanka cukru (ilość cukru wg smaku)
500 ml przegotowanej, zimnej wody

Sposób przygotowania przepisu:

Nalewka z zielonych orzechów włoskich (orzechówka)

  • 1. Orzechy pokroić w cienkie plastry lub w kostkę.
    (Najlepiej robić to w gumowych rękawiczkach, ponieważ orzechy mocno barwią.)
    Całość włożyć do 3-litrowego słoja, zalać spirytusem, zakręcić i odstawiać na 5 tygodni w suche oraz ciemne miejsce.
    Po tym czasie alkohol zlać, a orzechy zasypać cukrem.
    (Od czasu do czasu należy potrząsnąć słoikiem, aby ułatwić rozpuszczenie się cukru.)
    Kiedy cukier całkowicie się rozpuści, wytworzony słodki sok połączyć z odlanym wcześniej spirytusem i wodą.
    Przelać do butelek i odstawiamy na około pół roku.
    Nalewka czym dłużej stoi, tym jest lepsza.

Orzechówka to nalewka, której przygotowanie warto zaplanować już na początku czerwca. Zielone orzechy włoskie najlepiej zbierać na przełomie wakacyjnych miesięcy, czyli czerwca i lipca, ale w niektórych latach dobre okazy trafiały się już wcześniej. Polecamy większe zapasy - orzechówka szybko znika z barku, a może się przydać w zimowe miesiące. 

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

nalewkanalewka orzechowaorzechowkanalewka z orzechów

Komentarze

Podobne przepisy

Nalewka z granatów

Dodane przez: rena123

Nalewka z granatów

Mój kolejny nalewkowy eksperyment...

nalewka z rajskich jabłuszek

Dodane przez: rena123

Nalewka z rajskich jabłuszek

Wyśmienita nalewka o pięknym różowym...

Nalewka z ciemnych winogron

Dodane przez: anemon

Nalewka z ciemnych winogron

Nalewkę zrobiłam z bardzo dojrzałych...

Nalewka z pigwy

Dodane przez: emalitowska

Nalewka z pigwy "Pigwówka"

Przepis na tę nalewkę z pigwy pochodzi...

Nalewka domowa z borówki amerykańskiej

Dodane przez: Konto nieaktywne

Nalewka domowa z borówki amerykańskiej

Smaczna nalewka na zdrowie z owoców...

Nalewka z jasnych winogron

Dodane przez: kuchnia ani

Nalewka z jasnych winogron

Nalewka ma śliczny jasno - bursztynowy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE