NALEWKA Z WIŚNI

wyświetlono: 22832 |
dodany do książki kucharskiej: 13 |
polecenia: 1

Kieliszek takiej nalewki z wiśni po zimowym spacerze szybko nas rozgrzeje.Doskonały do sporządzania ponczu, deserów. Polecam.Jest mocna,ale dobra w umiarkowanej ilości.

Dodany przez: Koronowianka

Opublikowany: 12.03.2013

Składniki

2,8 l. świeżych wiśni z pestkami
1 l. spirytusu
1 kg. cukru
słoik o pojemności 3 litrów

Sposób przygotowania przepisu:

NALEWKA Z WIŚNI

1. Do słoika włożyć umyte i osączone z wody wiśnie,zalać
spirytusem /wiśnie muszą być przykryte alkoholem/ zakręcić
słoik i ustawić na południowym oknie na około 2
tygodnie,
2. Zlać spirytus do butelek,zakręcić i ustawić w
ciemnym miejscu.
3. Wiśnie ponownie wsypać do słoika przesypując
cukrem,zakręcić słoik i ponownie ustawić na południowym
oknie do całkowitego rozpuszczenia się cukru /od czasu do czasu
potrząsnąć słoikiem/ .
4. Do garnka zlać puszczony z
wiśni sok,połączyć z odstawionym
spirytusem,wymieszać,rozlać do butelek, nalewkę z wiśni zakręcić i ustawić w
ciemnym miejscu na okres 4 tygodni.
5. Wiśnie z nalewki
przełożyć do mniejszych słoików przesypać
cukrem,zakręcić i wykorzystywać do dekoracji
deserów.