Nalewka z truskawek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Truskawki oczyścić z szypułek ,włożyć do dużego słoja i zasypać połową cukru (resztę cukru zostawić do syropu), słoik nakryć ściereczką i ustawić na słonecznym parapecie na 2 dni. W trakcie tego czasu potrząsnąć słoikiem kilka razy. Truskawki powinny puścić sok, a cukier się rozpuścić. Do słoja wlać wódkę i spirytus, zakręcić, odstawić na tydzień. Po tygodniu zlać nalewkę.
2.W garnku zagotować 150 ml wody z pozostałym cukrem, wystudzić i połączyć z nalewką i sokiem z cytryny. Dokładnie wymieszać, przefiltrować i rozlać do butelek, zakręcić i odstawić w ciemne miejsce na kilka miesięcy, aby nalewka dojrzała.
Komentarze