Nalewka z pigwy z pomarańczą i goździkami

  • wyświetlono: 8356 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Jesień to najlepszy czas dla nalewek. Wymagają trochę cierpliwości, jednak warto poświęcić im trochę czasu. Szczególnie tej z pigwy, która jest prawdziwą kopalnią witaminy C i dobrego smaku

Składniki

1,5 kg pigwy
0,7 kg cukru
1 litr spirytusu (70%)
skórka z 1 pomarańczy
7 goździków

Sposób przygotowania przepisu:

Nalewka z pigwy z pomarańczą i goździkami

  • 1. Wszystkie owoce pigwy dokładnie umyć, oczyścić z nasion i pokroić w dosyć cienkie półtalarki.
  • 2. Następnie pigwę, skórkę z pomarańczy oraz goździki zalewamy alkoholem i odstawiamy w ciemne miejsce na ok. 3 tygodnie. Co jakiś czas warto potrząsnąć słojem, aby wszystko dobrze się zmieszało.
  • 3. Po tym czasie zlewamy alkohol i odstawiamy w szczelnie zamkniętej butelce. Owoce zasypujemy cukrem (lub miodem jeśli zdecydowaliśmy się na tę opcję). Powinien on wyciągnąć z owoców cały alkohol. Po ok. 4 tygodniach powinniśmy uzyskać likier. Wtedy możemy odsączyć pigwę, owoce wyrzucić, a likier połączyć z alkoholem, którym na początku zalaliśmy owoce.
  • 4. Tak uzyskaną nalewkę powinniśmy rozlać do butelek i odstawić w ciemne miejsce na ok. 2-3 miesiące. Im dłużej dojrzewa, tym lepiej smakuje.

Porady

W przepisie cukier możemy użyć pół na pół z miodem lub całkiem go nim zastąpić

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylapomarańczenalewkapigwagoździki

Komentarze

Podobne przepisy

Miodowa nalewka z pigwy

Dodane przez: bienpyt

Miodowa nalewka z pigwy

Złocista, bo z miodem nalewka z...

Nalewka z pigwy

Dodane przez: danusia19671

Nalewka z pigwy

Pyszna naleweczka z pigwy

Nalewka z pigwy

Dodane przez: Richan

Nalewka z pigwy

Dobry przepis na nalewkę z pigwy...

Nalewka z grejpfrutów i pomarańczy

Dodane przez: Czarek

Nalewka z grejpfrutów i pomarańczy

Bardzo smaczna nalewka na owocach...

Dodane przez: PolskaGotuje

nalewka z pigwy

Pigwówka - nalewka, w której się...

Cytrynowa nalewka z pigwy

Dodane przez: katasia127

Cytrynowa nalewka z pigwy

Słodziutka i łagodna a przy tym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE