Nalewka z owoców dzikiej róży

  • wyświetlono: 1687 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Owoce róży nie mają wyraźnego smaku czy aromatu zatem dobrze jest go podkręcić dodatkami. Nalewka przygotowana z tego przepisu jest bardzo aromatyczna z lekką nutą migdału dzięki amaretto oraz wyraźnie wyczuwalnym listkiem laurowym.

Kloruś

Składniki

owoce dzikiej róży 300g
spirytus 200 ml
wódka 200ml
amaretto 20 ml
liście laurowe 3 szt
kardamon 1 szt

cukier 200g

Sposób przygotowania przepisu:

Nalewka z owoców dzikiej róży

  • Nalewka z owoców dzikiej róży1. Owoce dzikiej róży zbieramy po pierwszych przymrozkach lub jeśli zrobiliśmy to wcześniej przemrażamy je w zamrażalce przez kilka dni.
    Owoce róży myjemy i wsypujemy do szklanego słoja. Wódkę mieszamy ze spirytusem i amaretto. Zalewamy owoce. Dodajemy listki laurowe oraz jeden kardamon w całości. Pozostawiamy w zacienionym miejscu na 3 tygodnie.

    Po tym czasie przecedzamy owoce od płynu i wyrzucamy je. Cukier rozpuszczamy w około 100 ml wody. Studzimy. Zimny syrop dodajemy do nalewki. Pozostawiamy do przegryzienia na przynajmniej 2 miesiące. Przefiltrowujemy przez watę kosmetyczną.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiszkola_babcinalewkajesieńalkoholdzika różadomowa nalewkaowoce dzikiej różydomowy alkoholnalewka z róży

Komentarze

Podobne przepisy

Nalewka z płatków róży

Dodane przez: Kloruś

Nalewka z płatków róży

Niezwykle aromatyczna, słodka i...

Nalewka kresowa z czerwonych owoców

Dodane przez: Futka

Nalewka kresowa z czerwonych owoców

Przepis na tę nalewkę znalazłam...

Nalewka truskawkowa z płatkami róży

Dodane przez: Kloruś

Nalewka truskawkowa z płatkami róży

Jeśli lubicie domowe nalewki musicie...

image-1jolk7u

Dodane przez: Di bloguje

Nalewka z owoców goji na miodzie (nalewka...

Spożywanie jagód goji opóźnia procesy...

tutti frutti -nalewka wieloowocowa z owocami południowymi

Dodane przez: suzana

TUTTI FRUTTI -NALEWKA Z OWOCÓW SEZONOWYCH...

Bardzo wykwintna i ciekawa w smaku...

Nalewka z płatów róży

Dodane przez: Monika Och

Nalewka z płatków róży

Znalazłam sposób na wykorzystanie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE