nalewka truskawkowa

  • wyświetlono: 275 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wyborna w smaku, ma piękny kolor i znakomity smak. Najlepiej przygotować ją ze świeżo zebranych we własnym ogródku truskawek, im owoce będą słodsze, tym nalewka będzie bardziej aromatyczna.

Dorota T
  • 1 porcje
  • 1440min

Składniki

1 kg dojrzałych, zdrowych truskawek
1 1/4 litra alkoholu (1:1 spirytus z wódką)
750 g cukru
1 1/2 szklanki wody
sok z 1/2 cytryny

Sposób przygotowania przepisu:

nalewka truskawkowa

  • 1. Umyte i pozbawione szypułek truskawki wrzucam do dużego (3 litrowego) słoja i zalewam alkoholem tak, aby owoce były lekko przykryte. Zostawiam na słońcu na 24 godziny (nie dłużej, bo od pesteczek nalewka nabierze goryczy!). Nalewkę zlewam, owoce delikatnie odciskam na sicie. Z cukru i wody przygotowuję gęsty syrop - zagotowuję mieszając aż do rozpuszczenia cukru, odszumowuję, zdejmuję z ognia. Do gorącego syropu delikatnie wlewam nalewkę, dodaję sok z cytryny i bardzo szybko studzę wstawiając garnek z nalewką do zimnej wody. Schłodzoną nalewkę rozlewam do butelek, szczelnie zamykam i wynoszę do piwnicy na co najmniej 3 miesiące.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Truskawkinalewkaalkohol

Komentarze

Podobne przepisy

Truskawkowa nalewka

Dodane przez: alaaa

Truskawkowa nalewka

Jak zrobisz raz to będziesz robić...

Nalewka truskawkowa

Dodane przez: jolanta50

Nalewka truskawkowa

Smak lata który można poczuć w...

Nalewka truskawkowa

Dodane przez: Gregorhspeed

Nalewka truskawkowa

W sam raz na zimowe wieczory :D...

Nalewka truskawkowa z wanilią

Dodane przez: Kloruś

Nalewka truskawkowa z wanilią

Truskawki są jednym z moich ulubionych...

NALEWKA TRUSKAWKOWA

Dodane przez: agula85

NALEWKA TRUSKAWKOWA

Specjalność mojego taty, przepisy...

Nalewka truskawkowa

Dodane przez: Gregorhspeed

Nalewka truskawkowa

Tym razem postawiliśmy na wersję...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE