Nalewka pigwowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pigwę myjemy, odsączamy i drobno kroimy. Wkładamy do dużego słoja i zalewamy wódką. Odstawiamy na słoneczne miejsce na 6 tygodni.
2.Po tym czasie zlewamy nalewkę do butelki, dobrze zamykamy. Owoce zasypujemy cukrem, pozostawiamy do całkowitego rozpuszczenia cukru, co pewien czas wstrząsamy słojem.
3.Kiedy powstanie sok łączymy go ze zlaną wcześniej nalewką .Wlewamy spirytus mieszamy wszystko razem , dobrze zamykamy słój i odstawiamy na trzy tygodnie.
4.Zlewamy gdy osad opadnie na dno słoja, przefiltrowujemy przez bibułę filtracyjną, rozlewamy do butelek i dobrze zamykamy.
Komentarze