Nalewka jeżynowa
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 650 g jeżyn
500 ml wódki 40%
1 szklanka cukru
150 ml spirytusu 95%
Wystaw ocenę:
4.5 (188 ocen)
Nalewka jeżynowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jeżyny przebieramy, płuczemy i osączamy. Wsypujemy do słoja i zalewamy wódką. Odstawiamy w ciemne miejsce na 6 tygodni.
- 2. Zlewamy wódkę, a owoce zasypujemy cukrem, odstawiamy na 3-4 tygodnie.
- 3. Zlewamy wytworzony sok i łączymy z wódką i spirytusem. Odstawiamy na co najmniej 6 tygodni.
Porady
Z podanej ilości składników otrzymamy ok. 1 litr nalewki o mocy ok.34%.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Nalewka jeżynowa
Domowe nalewki od wieków cieszą się niesłabnącą popularnością. Ten staropolski trunek jest wytwarzany po dziś dzień, by cieszyć podniebienia koneserów swoim wyrafinowanym smakiem. Kto raz rozsmakował się w domowej nalewce, ten wie, że to rarytas z najwyższej półki. Jeśli jednak jakimś cudem jeszcze...
Komentarze