Dodane przez: Jola1977-1977
Nalewka jeżynowa
- wyświetlono: 12705 |
- dodany do książki kucharskiej: 2 |
- polecenia: 0
słodziutka jak miód o niesamowicie intensywnym smaku jeżynowym
- Opublikowany: 23.09.2013
Publikacja: Archiwalne przepisy
Składniki
- 1 litr jeżyn, ostrężyn, ostrężnic- 15 dkg cukru
- 0,25 litra spirytusu
- 0,5 litra wódki
Sposób przygotowania przepisu:
Nalewka jeżynowa
- 1. Jeżyny dajemy do słoja i przesypujemy cukrem. Szczelnie zamykamy słój i odstawiamy na 10 dni. Po 10 dniach wlewamy spirytus. Odstawić na kolejne 10 dni co parę dni potrząsać słojem. Po tym czasie nalewkę zlewamy do słoja, a jeżyny dobrze rozgniatamy i zalewamy wódką. Po tygodniu zlewamy wódkę ostrężynową do pierwszej zaprawy, mieszamy i przecedzamy na gazie. Rozlewamy do butelek. Nadaję się do picia po 6 miesiącach.
PP_09-2014
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze