Nalewka bakaliowa

  • wyświetlono: 385 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Idealna nalewka na chłodne wieczory :) Możecie pić ją samodzielnie lub dodać odrobinę nalewki razem z domowym sokiem malinowy do ostudzonej herbaty. Będzie bardzo smacznie i rozgrzewająco :)

AnkaFiranka
  • 30 porcje
  • 300min
  • Łatwy

Składniki

0,5 l woda
200 g cukru (można użyć cukru brązowego)
1 laska wanilii
3-4 goździki
1 kora cynamonu
1 gwiazdka anyżu
szczypta kardamonu
600 ml wódki
500 g bakalii (suszonych jabłek, wiśni, śliwek, żurawiny, moreli, rodzynek, orzechów włoskich, migdałów itp.)

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Nalewka bakaliowa

  • 1. Wodę zagotowujemy z cukrem trzcinowym i przyprawami. Gotujemy przez 10 minut, po tym czasie odstawiamy do wystygnięcia pod przykryciem. Gdy syrop ostygnie, wlewamy spirytus i mieszamy.
  • 2. Do dużego słoja wsypujemy wymieszane bakalie i zalewamy syropem ze spirytusem. Słój szczelnie zamykamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 8 tygodni. W każdym tygodniu 2-3 razy mieszamy nalewkę, potrząsając delikatnie naczyniem.
  • 3. Po upływie tego czasu nalewkę można przecedzić przez gęste sito, a następnie przelać przez filtr do kawy lub gazę. Nalewkę można przechowywać w wyparzonej karafce, butelce w ciemnym i chłodnym miejscu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

orzechybakaliezdrowanalewkaalkoholdomowaz bakaliaminaturalnana odporność
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-0uisv6u

Dodane przez: aniołek19

Nalewka z pigwowca - pigwówka

Pyszna,zdrowa nalewka na długie...

image-1a9ctdf

Dodane przez: JulkaTomeczek

Nalewka cytrynowa

Słodziutka i rozgrzewająca nalewka.

Nalewka miętowa

Dodane przez: bogusia82

Nalewka miętowa

Nalewka ma bardzo ładny zielony...

Nalewka dyniowa

Dodane przez: Jaga85

Nalewka dyniowa

Dynia to warzywo równie wszechstronne...

nalewka_kawowa

Dodane przez: Jolanta KG

Nalewka kawowa

Jest to przepis mojego narzeczonego,...

Nalewka Ice

Dodane przez: Anitka0804

Nalewka Ice

Nalewka Ice ma bardzo intensywny...